Calabria bianco IGT Mare di Cantine Benvenuto
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Vino Artigianale

vino artigianale

Consigliato dal sommelier

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Calabria bianco IGT Mare di Cantine Benvenuto

12,90 €
Tasse incluse

Azienda: Cantine Benvenuto
Provenienza: Pizzo
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Francavilla Angitola VV
Produttore: Cantine Benvenuto
Vitigni: zibibbo (presidio slow food) e malvasia
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 
Consumo ideale: 
Vinificazione: le uve, dopo una pressatura soffice, vengono vinificate in vasi vinari d’acciaio, termocontrollati ad una temperatura di circa 15 °C. A fine fermentazione, segue un primo travaso, per eliminare le fecce grossolane.
Affinamento: 6 mesi in acciaio su fecce fini poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

Info sul vigneto: le uve vengono coltivate nel territorio di Francavilla Angitola  ad una altitudine di 350 m sul mare, su terrazze naturali, con forma di allevamento a cordone speronato. Produzione per ha: 45 q.li in regime biologico. Età vigneto 25 anni.

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Un vino perfetto per un aperitivo perfetto !! Salumi, formaggi freschi, crudo di mare. Da provare anche con risotti e primi con salsa si pesce, meglio se crostacei. Secondi al forno di pesce, verdure in genere.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione, ma è in grado di stupire e sorprendere esperti del settore e grandi amatori. 

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

Cantine Benvenuto Giovanni
CBG1054

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
PRODUTTORE
Benvenuto
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
formaggi freschi
fritture
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Vibo Valentia
FATTO CON
zibibbo in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl

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