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Terre di Cosenza bianco DOP Jentilino di La Peschiera
Vino Artigianale

vino artigianale

Premiato

premiato

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Terre di Cosenza bianco DOP Jentilino di La Peschiera


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Tasse incluse

Azienda: La Peschiera
Provenienza: S. Lorenzo
Annata: 2020

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP
Provenienza: San Lorenzo del Vallo in provincia di Cosenza, Calabria
Produttore: La Peschiera
Vitigni: greco bianco 60% e mantonico 40%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2023
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Si presenta con veste paglierino luminosa. Trama olfattiva molto intrigante e intensa, con accenni di idrocarburi, pietra focaia, agrumi. fior di zagara, erbette aromatiche, pesca bianca, gelsomino... un naso molto "divertente". Il palato sprigiona immediata freschezza, mentre sopraggiunge gradevole l'eco minerale, che continua a risuonare sino al finale di buona sapidità. Davvero un bianco eccellente per la fascia di prezzo e la qualità proposta.

Consigli del sommelier
Ottimo per aperitivi a base di pesce crudo, fritturine di verdure, primi e secondi di pesce con leggera tendenza dolce.

Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.


L'azienda

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La Peschiera
CBG1059

Scheda tecnica

SELEZIONE
Premiato
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
La Peschiera
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
fritture
insalate gourmet
primi piatti con verdure
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
greco bianco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOP Terre di Cosenza
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Premiato

premiato

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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