Terre di Cosenza passito DOP Mastro Terenzio di Feudo dei Sanseverino
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

Terre di Cosenza passito DOP Mastro Terenzio di Feudo dei Sanseverino


21,50 €
Tasse incluse

Azienda: Feudo dei Sanseverino
Provenienza: Saracena
Annata: 2014

Quantità
Non disponibile

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi merce

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino passito fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP
Provenienza: Saracena in provincia di Cosenza
Produttore: Feudo dei Sanseverin
Vitigni: Malvasia, Guarnaccia, Odoraca, Moscato
Formato: 50 cl.
Alcool: 15%
Annata: 
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati. Vinificazione separata dall'uva moscato appassita.
Resa in vino complessiva inferiore al 50%.

Affinamento: 24 mesi minimo tra barriques, tonneaux e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: ottima struttura


La descrizione del sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà donarti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per amatori di vini di piccola produzione e con metodo naturale. Un vino da meditazione per veri esperti del settore.


L'azienda
Si trova a Saracena CS, fondata nel 1999, produce bottiglie con ettari vitati.
Filosofia aziendale: convenzionale

Il Feudo del Sanseverino si trova a Saracena, in Calabria, all'interno del meraviglioso Parco Nazionale del Pollino. Fondata da Maurizio e Roberto Bisconte nel 1999, la piccola azienda agricola produce vini autentici e dalla chiara impronta territoriale. I vigneti dal suolo calcareo sono collocati a circa 250-300 metri sul livello del mare e sono coltivati esclusivamente con varietà autoctone come il lacrima nera, la guarnaccia bianca, la malvasia, l'odoraca e il moscato di Saracena. La valorizzazione di questi vitigni tipici e del territorio è alla base della filosofia aziendale, che coniuga passione e tradizione sia in vigna che in cantina, ottenendo vinificazioni artigianali lente, accurate e molto particolari.

CBG1063

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini passiti Calabria
PRODUTTORE
Feudo di Sanseverino
MOMENTO IDEALE
da meditazione
degustazione tecnica
dopo cena
romantico
ABBINAMENTO
fichi secchi di Calabria
formaggi erborinati
piccola pasticceria
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
moscato di Saracena
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
DOP Terre di Cosenza
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
15%
FORMATO
50 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

TOP