Calabria rosso IGT Rosso Viola di Cantine Viola
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Calabria rosso IGT Rosso Viola di Cantine Viola

16,90 €
Tasse incluse

Azienda: Cantine Viola
Provenienza: Saracena
Annata: 2014

Quantità
In Stock

 

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Saracena in provincia di Cosenza
Produttore: Cantine Viola
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2014 (annata corrente)
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati. Macerazione prefermentativa a freddo per 3 giorni segue fermentazione con macerazione per almeno 8 giorni.
Affinamento: per almeno 12 mesi in barriques di Allier poi in bottiglia minimo per 12 mesi prima della commercializzazione
Malolattica: svolta
Struttura: buona struttura
Tipologia terreno: argilla rossa
Altitudine vigneto: 500 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4.600


La descrizione del sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda

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Cantine Viola
CBG1067

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
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Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Cantine Viola
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
degustazione tecnica
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

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