Lamezia passito DOC Nosside di Statti
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Lamezia passito DOC Nosside di Statti

14,80 €
Tasse incluse

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia T.
Annata: 2016

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino passito
Denominazione: Lamezia DOC
Provenienza: Lamezia Terme (CZ)
Produttore: Cantine Statti
Vitigni: greco bianco 100%
Formato: 50 cl.
Alcool: 12%
Annata: 2016
Consumo ideale: entro la fine del 2023
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: acciaio e bottiglia per due anni prima della commercializzazione
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura

La descrizione del sommelier
Questo passito della cantina Statti è incredibile per come riesce a sollecitare delicatamente il palato. Si presenta con abito dorato luminoso, profumo di frutta candita, caramella d'orzo, mele e pere infornate, crema pasticcera, pepe bianco, confetto, miele di sulla, camomilla, nel finale chiudono le danze profumi di albicocca, dattero, papaia, fiori bianchi, mandorla dolce, nuance balsamiche e minerali. Un naso dalla rara complessità olfattiva. Sorso coerente, perfetto, fine dolcezza e leggera sapidità caratterizzano un palato elegante e pulito, lunga persistenza dal finale davvero appagante. Ottima la beva che lo rende armonico e di ottima compagnia. Notevole!


Consigli del sommelier
La sua freschezza e il suo basso contenuto alcolico lo rendono perfetto per formaggi caprini freschi, o comunque formaggi freschi e di media stagionatura in genere. Ottimo anche con frutta, pasticceri secca, millefoglie, creme brulee, fichi secchi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Ottimo per chi ama passiti non stucchevoli e di ottima beva.


L'azienda

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Cantine Statti
CBG1091

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
FAMIGLIA
Vini passiti Calabria
PRODUTTORE
Cantine Statti
MOMENTO IDEALE
da chiacchiera
dopo cena
ABBINAMENTO
dolci grassi con creme
formaggi erborinati
PROVENIENZA
Calabria - Lamezia
FATTO CON
greco bianco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOC Lamezia
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
50 cl
Idea Regalo

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Consigliato dal sommelier

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