Calabria rosso IGT Arvino di Statti Visualizza ingrandito

Calabria rosso IGT Arvino di Statti

CBG1093

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia T.
Annata: 2016


€10,90

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Lamezia Terme (CZ)
Produttore: Statti
Vitigni: gaglioppo 60% cabernet sauvignon 40%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2016
Consumo ideale: entro la fine del 2021
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: in barriques di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia.
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura

Altre info utili:
Altitudine della vigna: 100 metri s.l.m.
Allevamento: controspalliera
Anno di impianto: 1995 - 1997
Terreno: suoli rossi e profondi
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 70/80 quintali
Bottiglie per anno: 40.000
Acidità totale: 5,2 g/l
Ph: 3,30
Estratto secco totale: 32 g/l

La descrizione del sommelier
Rubino impenetrabile. Fine, intenso e di ottima complessità. Gode di un naso vigoroso, quasi carnoso, perfetta fusione tra erbe officinali e fruttate, una miscela di sentori di torrefazione e note balsamiche. Frutti neri, cacao, caffe, tabacco verde, grafite, fico secco, liquirizia, rose appassite, fieno, corteccia bagnata, con continui sbuffi minerali, di gesso, ghiaia calda e alghe marine. Al gusto non tradisce, coerente, ha massa e consistenza, ricco di estratto sa come emozionare e incantare, morbido e incredibilmente fresco e sapido. La beva lo rende perfetto, agile e scalpitante. Lunghissimo. Ha energia da vendere! Ottimo davvero, complimenti all'azienda per il notevole rapporto qualità/prezzo, costa davvero poco visto la sosta in cantina per ben due anni.

Consigli del sommelier
Da abbinare con primi e secondi di carne, succulenti e strutturati, secondi al forno, formaggi di media stagionatura o stagionati dal gusto mediamente complesso ed intenso, provalo con una zuppa di tonno rosso e spezie, ti sorprenderà!

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione, con questo vino vai a colpo sicuro! Fidati.


L'azienda

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FAMIGLIAVini rossi Calabria
PRODUTTOREStatti
PROVENIENZACalabria - Lamezia
FATTO CONgaglioppo e cabernet sauvignon
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13,5%
DENOMINAZIONEIGT Calabria rosso
AFFINAMENTOlegno / bottiglia
STRUTTURAdi ottima struttura

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Calabria rosso IGT Arvino di Statti

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Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia T.
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