Cirò rosso superiore riserva DOC di Scala
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Cirò rosso superiore riserva DOC di Scala


17,90 €
Tasse incluse

Azienda: Scala
Provenienza: Cirò
Annata: 2016

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Ciro rosso classico superiore DOC
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Scala cantina e vigneti
Vitigni: Gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2016
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in vasi vinari in muratura, per 12-16 mesi e, quindi, in barriques per 6-12 mesi. Imbottigliato si affina per un mese prima della commercializzazione
Struttura: di ottima struttura

Altre info utili:
Bottiglie prodotte: 2700 circa
Vigneto: superficie 3 Ha, ceppi/Ha 4.500, sesto impianto 2,20X1,20, altitudine 200/250 m/slm, esposizione sud – sud est
Allevamento: spalliera
Anno di impianto: 1987
Terreno: argilloso - sabbioso
Resa per ettaro: 70 quintali

La descrizione del sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Provalo con piatti di carne succulenta, primi di selvaggina, formaggi stagionati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino perfetto per professionisti, amatori ed esperti del settore.


L'azienda

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Scala
CBG1120

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Scala
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
gaglioppo 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
cemento
DENOMINAZIONE
DOC Cirò
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
13,5%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

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