Calabria bianco IGT Alikia di Senatore Vini Visualizza ingrandito

Calabria bianco IGT bio Alikia di Senatore Vini

CBG1126

Azienda: Senatore Vini
Provenienza: Cirò
Annata: 2018


€10,30

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGT
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Senatore Vini
Vitigni: Greco bianco 70% e Traminer 30%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2018
Vinificazione: in acciaio termocondizionato
Affinamento: in acciaio per 4/6 mesi con permanenza sulle fecce fini e con protezione di gas inerte sino all'imbottigliamento
Struttura: di buona struttura

La descrizione del sommelier
Oro intenso. Fruttato e balsamico al naso, con sentori di pesca bianca, timo e salvia, segue miele di acacia, leggere note tostate, tabacco e caffe verde, con un sottofondo piu pirazinico di spezie dolci, sambuco e kiwi acerbo. L'assaggio e ricco di carattere, dove risulta sapido, di corpo e soprattutto agile e di facile beva. Lunghissimo, chiude su note di agrumi canditi e note iodate. Davvero notevole qualità prezzo.


Consigli del sommelier
Abbinalo con insalate ricche e gustose, piatti di pesce profumati, formaggi freschi, aperitivi. 

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per amanti di bianchi profumati e intensi.


Per saperne di più
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Krimissa e che veniva offerta in dono dai Greci stessi ai vincitori delle olimpiadi. Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.


L'azienda

CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

FAMIGLIAVini bianchi Calabria
PRODUTTORESenatore
PROVENIENZACalabria - Cirò
FATTO CONgreco bianco e traminer
SPECIALBiologico
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL12,5%
DENOMINAZIONEIGT Calabria bianco
AFFINAMENTOacciaio
STRUTTURAdi buona struttura

Non ci sono commenti dei clienti per il momento.

Scrivi una recensione

Calabria bianco IGT bio Alikia di Senatore Vini

Calabria bianco IGT bio Alikia di Senatore Vini

Azienda: Senatore Vini
Provenienza: Cirò
Annata: 2018

Scrivi una recensione

Prodotti Consigliati

Iscriviti ora!

Iscriviti ora ed usufruisci di promozioni incredibili dedicate ai soli iscritti. Approfitta del buono sconto di benvenuto da usare quando vuoi! Ben 15€ di sconto su un acquisto minimo di 150€.
Codice di benvenuto "welcome"

Newsletter

Rimani sempre aggiornato.