Calabria rosso IGT nerello calabrese di Senatore Vini Visualizza ingrandito

Calabria rosso IGT nerello calabrese di Senatore Vini

CBG1132

Azienda: Senatore Vini
Provenienza: Cirò
Annata: 2013


€15,50

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Senatore Vini
Vitigni: nerello calabrese 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2013
Vinificazione: in acciaio termocondizionato
Affinamento: 24 mesi tra acciaio, barriques e bottiglia.
Struttura: di ottima struttura

La descrizione del sommelier
Rubino impenetrabile. Apre con confettura di mora, rosa, bacche di ginepro, eucalipto, mandorla tostata, nocciole, cacao, caffè, piccole sensazioni di cuoio, pepe nero, tamarindo. Avvolgente al palato, con tannini di buona estrazione e vivacità, ben bilanciati e arricchiti da una freschezza che non molla! Precisi e nitidi i ritorni olfattivi. Elegante.

Consigli del sommelier
Provalo con formaggi stagionati, antipasti speziati, primi e secondi di carne, selvaggina, carne al forno.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia migliorerà.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino che stupisce anche esperti del settore.


Per saperne di più
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Krimissa e che veniva offerta in dono dai Greci stessi ai vincitori delle olimpiadi. Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.

L'azienda

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FAMIGLIAVini rossi Calabria
PRODUTTORESenatore
PROVENIENZACalabria - Cirò
FATTO CONnerello
SPECIALBiologico
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13,5%
DENOMINAZIONEIGT Calabria rosso
AFFINAMENTOacciaio / legno
STRUTTURAdi ottima struttura

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Azienda: Senatore Vini
Provenienza: Cirò
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