Calabria rosso IGT nerello calabrese di Senatore Vini

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Senatore Vini
Vitigni: nerello calabrese 100% (detto anche calabrese)
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2015 annata corrente nel 2022
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in acciaio termocondizionato
Affinamento: 24 mesi in acciaio, 24 mesi in barriques e poi minimo 12 mesi in bottiglia.
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rubino impenetrabile. Apre con confettura di mora, rosa, bacche di ginepro, eucalipto, mandorla tostata, nocciole, cacao, caffè, piccole sensazioni di cuoio, pepe nero, tamarindo. Avvolgente al palato, con tannini di buona estrazione e vivacità, ben bilanciati e arricchiti da una freschezza che non molla! Precisi e nitidi i ritorni olfattivi. Elegante.

Consigli del sommelier
Provalo con formaggi stagionati, antipasti speziati, primi e secondi di carne, selvaggina, carne al forno.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia migliorerà.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino che stupisce anche esperti del settore.

L'azienda
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