Calabria rosato IGT Lumare di Tenuta Iuzzolini
Azienda: Tenuta Iuzzolini
Provenienza: Cirò
Annata: 2022

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Tenuta Iuzzolini
Vitigni: gaglioppo e cabernet sauvignon
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2022
Consumo ideale: entro la fine del 2024
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: passaggio di tre mesi in barriques di rovere francese nuove poi bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura
Terreno: di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.
Altitudine: 200 / 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera
Densità di impianto: 5600 piante per ettaro
Resa: 80 quintali per ettaro
Contiene solfiti
La descrizione del sommelier
Colore intenso, amplificato dalla luce. Erergono suadenti fiori freschi di collina, petali di violetta, fragolina di bosco e corbezzolo. Spettro olfattivo delicato che si assottiglia in un sorso dapprima coerente e poi condotto da una sferzante vena sapida/acida che lascia la bocca pulita e tesa, invogliando a bere ancora su un ricordo di scorza di clementina.
Consigli del sommelier
Ottimo per aperitivo di pesce e verdure, salumi e formaggi freschi, primi e risotti abbastanza semplici con salse bianche di verdure o pesce, secondi al forno di pesce in bianco.
Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.
L'azienda
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Scheda tecnica
- SELEZIONE
- Premiato
Rapporto qualità prezzo - FAMIGLIA
- Vini rosati Calabria
- PRODUTTORE
- Tenuta Iuzzolini
- MOMENTO IDEALE
- aperitivo
cena / pranzo
per tutti i giorni - ABBINAMENTO
- antipasti di mare misti
cibo quotidiano
fritture
insalate gourmet
primi piatti di mare
stuzzichini prima del pasto - PROVENIENZA
- Calabria - Cirò
- FATTO CON
- gaglioppo in prevalenza
- VINIFICAZIONE
- acciaio
- AFFINAMENTO
- acciaio
- DENOMINAZIONE
- IGT Calabria rosato
- STRUTTURA
- di buona struttura
- ALCOL
- 13%
- FORMATO
- 75 cl

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premiato

ottimo rapporto qualità prezzo