Locride passito IGT Mantonico di Santino Lucà
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Locride passito IGT Mantonico di Santino Lucà


29,90 €
Tasse incluse

Azienda: Lucà
Provenienza: Reggio Calabria
Annata:

Quantità
Non disponibile

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi merce

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino dolce
Denominazione: Locride passito IGT
Provenienza: Bianco - Reggio Calabria
Produttore: Lucà
Vitigni: mantonico 100%
Formato: anforetta da 75 cl.
Alcool: 14%
Annata:
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 2 anni in acciaio e poi bottiglia.
Struttura: di ottima struttura


La descrizione del sommelier
Le uve, manualmente raccolte e selezionate, vengono poste al sole sui tradizionali “graticci”, per un tempo variabile secondo l'annata, subendo un appassimento che può determinare, in relazione al contenuto in zuccheri, una riduzione di peso nelle uve fino al 50%.

Seduce fina da subito con la sua luminosità giallo oro antico. Olfatto intenso, variegato e ben articolato. Immediata riconoscibilità di frutta candita, ananas e cedro, poi profumi di albicocca, mandorla tostata, datteri secchi, note speziate di pepe bianco e vaniglia, con sensazioni più lontane che ricordano l'orzata, erbette di campo aromatiche e gesso. Chiude netto su aromi di anice e miele di eucalipto. Decisamente pieno e rotondo al gusto, con percezioni di dolcezza prevalenti, ma rinfrescate dalla vena acida. Una gradevolissima sapidità anima e prolunga la sensazione finale. Un gran bel mantonico. Ottima idea regalo.


Consigli del sommelier
E' un vino da meditazione che si abbina anche a piccola pasticceria e formaggi di media stagionatura ed erborinati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 10/12
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per occasioni importanti. Vino molto apprezzato da esperti del settore.


Per saperne di più
Il Greco di Bianco è il vino più antico e più prezioso del mondo, era il vino degli Dei di Grecia, vecchio di millenni e si produce solo nel territorio di Bianco. Secondo la tradizione, fu uno sconosciuto colono greco che nel VIII sec. a.C. trapiantò qui un tralcio di vite, perchè in terra straniera gli ricordasse la patria lontana. Il suo fu un gesto sentimentale, ma egli non sapeva che avrebbe, così, prodotto l' autentico vino degli Dei, che divenne subito famoso a Roma, dove imperatori e patrizi lo offrivano a personaggi di riguardo. Al Vino Greco, inoltre, furono attribuite virtù terapeutiche, ampiamente documentate da insigni medici. 


L'azienda
Si trova a Bianco, fondata nel 1995, produce 25.000 bottiglie con 15 ettari vitati.
Filosofia aziendale: biologico non certificato.

Santino Lucà è uno dei pochi esperti viticoltori che ha dato forma e vigore alla maggior parte dei vigneti della Locride. È una fonte inesauribile di conoscenza dei vitigni autoctoni e del territorio viticolo, un patrimonio di competenze che i figli intendono preservare con determinazione. Da qui l’impegno dei fratelli Lucà di rinnovare la tradizione viticola familiare valorizzando l’eccellenza delle uve con la realizzazione di vini passiti che, pur mantenendo il legame con la tradizione, sappiano regalare al degustatore emozioni ancora inesplorate. I vini Lucà sono una sintesi perfetta degli elementi che caratterizzano il territorio: il calore del sole, mitigato dalla brezza serale del mar Ionio, la luminosità delle lunghe giornate assolate. Il Greco di Bianco DOC ed il Mantonico passito IGT Locride sono vini capaci di regalare grandi soddisfazioni a chi li produce e grandi emozioni a chi li degusta.

Lucà
CBG1082

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini passiti Calabria
PRODUTTORE
Lucà
MOMENTO IDEALE
da meditazione
degustazione tecnica
dopo cena
romantico
ABBINAMENTO
fichi secchi di Calabria
formaggi erborinati
piccola pasticceria
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
FATTO CON
mantonico di Bianco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Locride passito
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

idea regalo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

TOP