Calabria passito IGT biologico Malvasia di Cataldo Calabretta su Calabria Gourmet Visualizza ingrandito

Calabria passito IGT Malvasia di Cataldo Calabretta

CBG861

Azienda: Cataldo Calabretta
Provenienza: Cirò
FUORI PRODUZIONE


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€19,90

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino dolce
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Cataldo Calabretta
Vitigni: malvasia 100%
Formato: 50 cl.
Alcool: 14%
Annata: FUORI PRODUZIONE
Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio
Affinamento: acciaio poi 12 mesi minimo di bottiglia
Struttura: di ottima struttura
Età del vigneto: 10 anni
Suolo: argilloso - calcareo
Forma di allevamento: guyot
Densità d'impianto: 5.500 ceppi per ettaro
Produzione per ceppo: 0,3 kg per pianta
Produzione per ettaro: 30 quintali circa


La descrizione del sommelier
VINO FUORI PRODUZIONE NON PIU DISPONIBILE



L'azienda

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FAMIGLIAVini passiti Calabria
PRODUTTORECataldo Calabretta
PROVENIENZACalabria - Cirò
FATTO CONmalvasia
SPECIALBiologico
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO50 cl
ALCOL14%
DENOMINAZIONEIGT Calabria passito
AFFINAMENTOacciaio/bottiglia
STRUTTURAdi ottima struttura

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Azienda: Cataldo Calabretta
Provenienza: Cirò
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