Calabria bianco IGT Duemiladodici in barrique di Tramontana

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Gallico (RC)
Produttore: Tramontana
Vitigni: greco bianco 70% e chardonnay 30%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2021 (bianco longevo)
Consumo ideale: entro la fine del 2027/28
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: in botti di rovere da 225 litri per 3 mesi e poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Altitudine: 400 metri s.l.m.
Terreno: argilloso
Forma di allevamento: controspalliera Guyot
Densità di impianto: 4.000 piante per ettaro
Anno di impianto: 2006
Resa per ettaro: 100 quintali (2,5 kg per pianta)
Raccolta: manuale
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Presto online

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire come aperitivo, antipasti di mare, primi e risotti con salse bianche di pesce o verdure, secondi delicati di pesce non troppo sapidi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 10/12 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: preferire appassionati ed esperto del settore.

L'azienda
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