Vino Artigianale

vino artigianale

Premiato

premiato

BIO

biologico

Cirò rosato DOC di Scala

10,50 €
Tasse incluse

Azienda: Scala
Provenienza: Cirò
Annata: 2019

Quantità
In Stock

 

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Cirò DOC
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Scala cantina e vigneti
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2019
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Biologico certificato
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato ad affinare in contenitori di acciaio inox per 3 mesi. Imbottigliato si lascia riposare per 1 mese prima della commercializzazione.
Struttura: di buona struttura

Altre info utili:
Vigneto: superficie 3 Ha, ceppi/Ha 4.500, sesto impianto 2,20X1,20 - altitudine 100/150 m/slm, esposizione sud - sud est
Allevamento: spalliera
Anno di impianto: 1987 - 1997
Terreno: argilloso sabbioso
Resa: 80 quintali per ettaro


La descrizione del sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Provalo con piatti a base di pesce di media struttura, formaggi freschi, aperitivi, frittura di pesce, verdure in pastella.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione


L'azienda

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Scala
CBG1124

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Premiato
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rosati Calabria
PRODUTTORE
Scala
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
fritture
insalatone ricche
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
gaglioppo 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOC Cirò
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

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Premiato

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