Cirò rosato DOC Segno di Librandi

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Ciro DOC
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Librandi
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2022
Da consumare: entro la fine del 2024
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 3 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura
Sistema di allevamento: alberello e cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4.000
Terreno: argilloso - calcareo
Resa per ettaro: 70 quintali per ettaro
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rosa cerasuolo scintillate. Un pot-pourri di profumi fruttati unico (lampone, ribes roso, fragoline di bosco, ciliegie) è ravvivato da spunti di caramelle alla frutta e lillà, su un sottofondo di arancia rossa, melograno e note marine. Semplice, giovanile, beverino, il sorso è estremamente rinfrescante e invita a ripetere l'assaggio. Buona persistenza con continui rintocchi di piccoli frutti rossi e salsedine. Ottimo rapporto qualità prezzo. 

Momenti e abbinamenti ideali
Vino eccellente da servire come aperitivo e antipasti di mare. Ottimo vino da start in un percorso dove sono previsti rosati più strutturati.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
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