Calabria rosato IGT Terre Lontane di Librandi

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Calabria rosato IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Librandi
Vitigni: gaglioppo 70% e Cabernet Franc 30%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2022
Da consumare: entro la fine del 2024
Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con salasso e breve macerazione
Affinamento: 3 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 5.000
Terreno: argilloso - calcareo
Resa per ettaro: 80 quintali per ettaro
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rosato delicato e brillante. Profumi fruttati di mela rossa, pera, agrumi, prugne, more, melograno, formano un perfetto connubio con effluvi di erbette aromatiche fresche, erba appena tagliata, con una mineralità che richiama la ponc (terreni costituiti da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica note con il nome di ponca). La sapidità è perfettamente bilanciata dalla morbidezza dell'ingresso. Cenni agrumati e minerali conducono a una lenta chiusura sapida. Un ottimo rosato rapporto qualità prezzo.

Momenti e abbinamenti ideali
Vino eccellente da servire come aperitivo e antipasti di mare. Ottimo anche con primi e secondi di pesce con salse rosa, leggeri e delicati dalla leggera tendenza dolce.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su Librandi nel mio blog su questo stesso store.