Val di Neto rosso IGT Magno Megonio di Librandi
Premiato

premiato

Idea Regalo

idea regalo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Val di Neto rosso IGT Magno Megonio di Librandi

12,50 €
Tasse incluse

Azienda: Librandi
Provenienza: Cirò
Annata: 2017

Quantità
In Stock

 

Politiche per la sicurezza

 

Politiche per le spedizioni

 

Politiche per i resi merce

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Val di Neto IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Librandi
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2017
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con macerazione di 15 giorni
Affinamento: in legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 5.000
Terreno: argilloso - calcareo
Resa per ettaro: 65 quintali per ettaro

La descrizione del sommelier
Dal nome di un centurione romano che visse nelle Terre di Cirò nel secondo secolo d.C. e che per primo lasciò tracce scritte della nostra viticoltura.
Rubino profondo con lampi granato. Impianto dei profumi prorompente, che offre sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano, tocchi golosi e succulenti di piccoli frutti, tra cui mora, mirtillo e lampone piu di tutti. Seguono fresche folate di erbe mediterranee e un sottilissimo eco fumé. Al palato rivela un buono corpo, bilanciato da morbidezza glicerica e sostenuto dalla vivacità balsamica. Le suggestioni fruttate durante l'assaggio accompagnano verso un lungo e speziato finale. Un nome, una garanzia. Se hai pazienza fallo evolvere ancora in bottiglia.


Momenti e abbinamenti ideali
Vino ideale con primi e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati, sapori decisi e intensi. Se invecchiato in bottiglia ottimo da meditazione.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà donarti molto di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino che ti permette di conquistare anche palati più raffinati ed esigenti.

Per saperne di più
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Cremissa. Questa antica bevanda, uno degli antenati del vino, prodotta nell’area di Krimisa era così popolare che il Cremissa, appunto, venne eletto vino ufficiale delle Olimpiadi ed offerto, come premio, ai vincitori dei giochi olimpici ateniesi già nel 765 a.c. .
Fù il primo caso di sponsor ufficiale in una manifestazione sportiva. Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.

L'azienda

CLICCA QUI e scopri altri dettagli su Librandi nel mio blog su questo stesso store.

Librandi
CBG1148

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Premiato
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Librandi
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena
degustazione tecnica
romantico
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
carne rossa
formaggi stagionati
primi piatti con ragù
spezzatino di carne
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Val di Neto
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
14,5%
FORMATO
75 cl

prodotti consigliati

Premiato

premiato

Idea Regalo

idea regalo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

TOP