Azienda: Caparra e Siciliani
Provenienza: Cirò
Annata: 2018
Azienda: Caparra e Siciliani
Provenienza: Cirò
Annata: 2018
Pagamenti sicuri al 100%
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Ciro rosso classico DOC
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Caparra e Siciliani
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2018 annata corrente
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti
La descrizione del sommelier
Rubino. Olfatto complesso di mora, mirtilli, agrumi, visciole, pipa da tabacco, ciliegia sotto spirito, sensazioni mentolate, pepe di sichuan, fiori rossi, e poi ancora si possono percepire note di spezie dolci e frutta secca. In bocca è perfettamente rotondo, piacevole e caldo, tannini ben integrati, il finale tende sulle parti dure, finisce fresco e sapido. abbastanza persistente
Consigli del sommelier
Vino quotidiano da abbinare a salumi formaggi, pietanze di carne non troppo strutturate. Ottimo con primi a base di ragù.
Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.
L'azienda
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Scheda tecnica
