Calabria rosso IGP Aglianico di Ferrocinto
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Calabria rosso IGP Aglianico di Ferrocinto

8,50 €
Tasse incluse

Azienda: Ferrocinto
Provenienza: Castrovillari
Annata: 2018

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGP
Provenienza: Castrovillari (CS)
Produttore: Ferrocinto
Vitigni: aglianico 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2018
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: 25-30 °C in acciaio
Affinamento: 6 mesi in rovere francese, tostatura media + 6 mesi in bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura
Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m .
Epoca – vendemmia: 3a-4a decade di ottobre

La descrizione del sommelier
Rosso porpora. Naso ricco di frutti bosco, cacao, marmellata di frutti rossi, frutta secca, erbe aromatiche, note balsamiche. Sorso "allegro", molto fresco e minerale, ma che grazie al suo calore e alla sua morbidezza finisce ben equilibrato. Piacevole e beverino.

Consigli del sommelier
Vino da abbinare ad antipasti di terra, primi di buona struttura con ragù anche di selvaggina, e secondi di carne in genere.

Pronto da bere subito ma se riposa un po di tempo in bottiglia migliorerà.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
Si trova a Castrovillari CS, fondata nel 2008, produce 1.000.000 di bottiglie con 130 ettari vitati.
Filosofia aziendale: biologico certificato e non.

L’azienda si trova nel territorio di Castrovillari, denominata anche “Conca del Re”, in località “Vigne” così chiamata fin dai tempi della presenza Romana, quando i reduci delle guerre furono risarciti con i terreni intorno a Copia, la città romana nata sulle rovine dell’antica Sibari. Il territorio conosce la vitivinicoltura fin dai tempi degli Enotri quando era già elemento caratterizzante dell’agricoltura del luogo.

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Ferrocinto
CBG1190

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Ferrocinto
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
carne cruda
cibo quotidiano
pizza e panini
primi piatti con ragù
salumi e formaggi
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
aglianico in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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