Calabria rosso IGP Aglianico di Ferrocinto
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Calabria rosso IGP Aglianico di Ferrocinto

9,20 €
Tasse incluse

Azienda: Ferrocinto
Provenienza: Castrovillari
Annata: 2019

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGP
Provenienza: Castrovillari (CS)
Produttore: Ferrocinto
Vitigni: aglianico 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2019
Consumo ideale: entro la fine del 2023
Vinificazione: 25-30 °C in acciaio
Affinamento: 6 mesi in rovere francese, tostatura media + 6 mesi in bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura
Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m .
Epoca – vendemmia: 3a-4a decade di ottobre
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rosso porpora. Naso ricco di frutti bosco, cacao, marmellata di frutti rossi, frutta secca, erbe aromatiche, note balsamiche. Sorso "allegro", molto fresco e minerale, ma che grazie al suo calore e alla sua morbidezza finisce ben equilibrato. Piacevole e beverino.

Consigli del sommelier
Vino da abbinare ad antipasti di terra, primi di buona struttura con ragù anche di selvaggina, e secondi di carne in genere.

Pronto da bere subito ma se riposa un po di tempo in bottiglia migliorerà.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
Si trova a Castrovillari CS, fondata nel 2008, produce 1.000.000 di bottiglie con 130 ettari vitati.
Filosofia aziendale: biologico certificato e non.

L’azienda si trova nel territorio di Castrovillari, denominata anche “Conca del Re”, in località “Vigne” così chiamata fin dai tempi della presenza Romana, quando i reduci delle guerre furono risarciti con i terreni intorno a Copia, la città romana nata sulle rovine dell’antica Sibari. Il territorio conosce la vitivinicoltura fin dai tempi degli Enotri quando era già elemento caratterizzante dell’agricoltura del luogo.

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Ferrocinto
CBG1190

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Ferrocinto
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
carne cruda
cibo quotidiano
pizza e panini
primi piatti con ragù
salumi e formaggi
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
aglianico in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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