Calabria rosso IGT G. B. di Odoardi
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Calabria rosso IGT G.B. di Odoardi


29,90 €
Tasse incluse

Azienda: Odoardi
Provenienza: Nocera T.
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Nocera Terinese
Produttore: Odoardi
Vitigni: magliocco in prevalenza, gaglioppo, greco nero e nerello cappuccio in %
Formato: 75 cl.
Alcool: 15%
Annata: 
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 24 mesi in barriques poi minimo 12 mesi di bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Altitudine media: 600 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: creto ghiaioso e argilloso calcareo
Sistema di allevamento: filari a guyot e cordone speronato
Ceppi per ettaro: 10,000
Resa per pianta: 0,8 Kg

La descrizione del sommelier
Pluripremiato a livello nazionale ed internazionale (5 Grappoli Bibenda, 2 Bicchieri Gambero Rosso, 95/100 Veronelli, 93/100 Wine Spectator) GB non è un’iniziale qualsiasi, è la storia di una vita, di una famiglia, di un territorio. GB sta per Giovan Battista padre e fondatore dell’azienda Odoardi, noto medico amato e stimato dai suoi concittadini, grande vignaiolo e conoscitore delle sue terre. Un omaggio a un Grande uomo attraverso un Grande vino espressione di una Grande terra. Caldamente consigliato come vino da meditazione.

Rubino limpido con riflessi granato. Profumi di eccellente definizione, è un incalzare marasca, erbe, fiori appassiti, anice, mentolo, spezie, ribes, cuoio, foglie secche, amarene, liquirizia, mandorle tostate, cacao e molto altro! Sicuramente interessanti terziari emergeranno con il tempo. Grande e superba sostanza anche al gusto, perfettamente coerente, sembra quasi di masticarlo, ricco e voluminoso ma dolce ed elegante in ogni parte, tannino di una classe che spaventa, una delicata freschezza e scia sapida lo rendono perfettamente armonico... emozionante!


Consigli del sommelier
Da abbinare a secondi importantissimi di carne, selvaggina, grandi formaggi stravecchi e sicuramente a momenti di meditazione con amici cari ed esperti del settore.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per occasioni che deve lasciare il segno. Indicato per appassionati ed esperti del settore.


L'azienda

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Odoardi
CBG1200

Scheda tecnica

SELEZIONE
Premiato
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Odoardi
MOMENTO IDEALE
cena
da meditazione
romantico
ABBINAMENTO
carne al sangue
formaggi stagionati
selvaggina
zuppe di terra
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
15%
FORMATO
75 cl
Premiato

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