Calabria rosso IGT Terra Damia di Odoardi
Vino Artigianale

vino artigianale

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Consigliato dal sommelier

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Calabria rosso IGT Terra Damia di Odoardi

17,90 €
Tasse incluse

Azienda: Odoardi
Provenienza: Nocera T.
Annata: 2016

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In Stock

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Nocera Terinese
Produttore: Odoardi
Vitigni: magliocco, gaglioppo, greco nero e nerello cappuccio in % variabili 
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2016 annata corrente
Consumo ideale: entro la fine del 2026
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12/18 mesi tra barriques di secondo passaggio e acciaio e poi minimo 6 mesi di bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Altitudine media: 600 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: creto ghiaioso e argilloso calcareo
Sistema di allevamento: filari a guyot e cordone speronato
Ceppi per ettaro: 10.000
Resa per pianta: 1,2 Kg
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Terra Damia è un'espressione del cuore, un moto dell'anima del calabrese tenacemente attaccato alla propria famiglia, alla propria casa, alla propria gente, a quella terra che ama e pensa quando è lontano e che coltiva con amore ritornando o rimanendo in quella "terra damia" da cui non si aspetta mai tradimento o oblio. La vigna è passione antica, il vino è curato perché destinato a procurare gioia nelle compagnie in una tavola aperta agli ospiti e agli amici.

D'innegabile classe, ampio, complesso avvolgente. Netti i sentori di polpa di ciliegia, melograno, note agrumate e balsamiche, poi pesca sciroppata, erbe, timo, mora fresca, con cenni terziari e speziati. Ha ottimo sviluppo al gusto, tannino vigoroso, finale lungo, fresco e leggermente sapido, chiude su note di frutta in confettura, liquirizia e cacao. Grande rosso qualità prezzo.

Consigli del sommelier
Da abbinare a primi e secondi di carne, salumi e formaggi semi e stagionati, panini gourmet con carne rossa e bianca, pizza con carne rossa e lardo, zuppe di terra.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per occasioni da ricordare.

L'azienda

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Odoardi
CBG1201

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Odoardi
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
primi piatti con ragù
salumi e formaggi
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
14,5%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Idea Regalo

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