Cirò rosso classico DOC di Fattoria San Francesco

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Ciro rosso classico DOC
Provenienza: Ciro Marina
Produttore: Fattoria San Francesco (famiglia Tenuta Iuzzolini)
Vitigni: Gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2021
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi tra acciaio, legno (due mesi) e bottiglia
Struttura: di media struttura
Terreno: argilla bianca ricco di calcio
Altitudine: 50/100 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro
Resa: 90 quintali per ettaro
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Un vino ottimo per accompagnare percorsi gastronomici semplici, vino del giorno, da abbinare con antipasti, aperitivi, primi veloci di media struttura.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasioni.

L'azienda
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