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Michele Ruperto
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Terre di Cosenza bianco DOP Malvasia Spart di Masseria Falvo
CBG199
Azienda: Masseria Falvo 1727
Provenienza: Saracena
Annata: 2017
Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: malvasia 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 15%
Annata: 2017 (annata in commercio il 2019)
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio e minimo 2 mesi in bottiglia (vino longevo)
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 20.000
Natura terreno: media collina
Tipo terreno: argilloso sabbioso
Ceppi per ettaro: 5300
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 6 tonnellate
Resa in vino: 65%
Tipo di vendemmia: manuale
La descrizione del sommelier
presto online
Consigli del sommelier
Vino perfetto da abbinare a primi, risotti e secondi a base di pesce, piatti ben strutturati con leggera tendenza dolce e grassa.
Pronto da bere subito, ma se riposa in cantina saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: un bianco per ogni occasione, ma, regalatelo ad esperti del settore e saprà incredibilmente conquistare e mettere d'accordo tutti.
L'azienda
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| FAMIGLIA | Vini bianchi Calabria |
| PRODUTTORE | Masseria Falvo 1727 |
| PROVENIENZA | Calabria - Cosenza |
| FATTO CON | malvasia |
| SPECIAL | Biologico |
| VINIFICAZIONE | in acciaio |
| FORMATO | 75 cl |
| ALCOL | 15% |
| DENOMINAZIONE | DOP Terre di Cosenza |
| AFFINAMENTO | acciaio/bottiglia |
| STRUTTURA | di ottima struttura |
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