Terre di Cosenza bianco DOP Malvasia Spart di Masseria Falvo

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: malvasia 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2020 - annata corrente - vino perfetto molto longevo
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 18 mesi in acciaio sulle fecce fini e poi minimo 3 mesi di bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 20.000
Natura terreno: media collina
Tipo terreno: argilloso sabbioso
Ceppi per ettaro: 5300
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 6 tonnellate
Resa in vino: 65%
Tipo di vendemmia: manuale
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Vino perfetto da abbinare a primi, risotti e secondi a base di pesce, piatti ben strutturati con leggera tendenza dolce e grassa.

Pronto da bere subito, ma se riposa in cantina saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: un bianco per ogni occasione, ma, regalatelo ad esperti del settore e saprà incredibilmente conquistare e mettere d'accordo tutti.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.