Vino rosso Il Giovane 2018 di Ciavola Nera
Vino Artigianale

vino artigianale

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Vino rosso Il Giovane 2018 di Ciavola Nera

16,90 €
Tasse incluse

Azienda: Ciavola Nera
Provenienza: S. Marco
Annata: 2018

Quantità
In Stock

 

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: VT vino da tavola
Provenienza: San Marco Argentano
Produttore: Ciavola Nera
Vitigni: 100% guarnaccino bacca rossa (vigneti di 40 anni)
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2018
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: in acciaio per minimo 24 mesi poi bottiglia
Malolattica: svolta spontaneamente
Struttura: di buona struttura
Note: vino naturale (stile triple A) realizzato seguendo antiche tecniche, senza utilizzo assoluto di chinica in cantina e in vigna. Un vino per pochi.


La descrizione del sommelier
presto online una mia descrizione

Consigli del sommelier
Vino eccellente per apericena a base di salumi e formaggi semistagionati; accompagna anche percorsi gastronomici a base di carne e verdure, antipasti primi e secondi, di media struttura e non troppo grassi.

Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia migliorerà ancora.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Idea regalo: per esperti del settore, per appassionati di vini naturali.


L'azienda

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Ciavola Nera
CBG1265

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Ciavola Nera
MOMENTO IDEALE
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
carne bianca
primi piatti con verdure
salumi e formaggi
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
guarnaccia nera
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
VT
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

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