Terre di Cosenza rosso DOP Magliocco di Boccafolle

Terre di Cosenza rosso DOP Magliocco di Boccafolle


9,50 €
Tasse incluse

Azienda: Boccafolle
Provenienza: Mottafollone
Annata: 2017

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP
Provenienza: Mottafollone - CS
Produttore: Boccafolle
Vitigni: antichi ceppi di magliocco 85% e greco nero 15%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2017
Consumo ideale: entro la fine del 2023
Vinificazione: in acciaio termocondizionato
Affinamento: in acciaio per 8/12 mesi poi bottiglia
Struttura: di buona struttura
Resa per ettaro: 70 quintali
Altitudine: collinare con esposizione sud ovest
Terreno: terra rossa ricco di sostanze minerali con poca argilla
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4.500
Clima: con sensibili escursioni termiche notturne
Età del vigneto: 15/18 anni
Vendemmia: tardiva - seconda decade di ottobre
Malolattica: svolta spontaneamente in acciaio
Bottiglie per anno: 3.000

La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione


Consigli del sommelier
Un vino eccellente per apericena ricchi e strutturati, salumi pregiati, formaggi stagionati, primi e secondi di terra succosi e di buona struttura. Provalo con una super zuppa di pesce ricca di mille varietà e ben profumata.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda

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Boccafolle
CBG1309

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Boccafolle
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
salumi e formaggi
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOP Terre di Cosenza
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl
TOP