
Noccole fichi farciti con crema di nocciola di Colavolpe
Azienda: Colavolpe
Provenienza: Belmonte
Peso: 250 gr
Azienda: Terre Nobili
Provenienza: Montalto
Annata: 2015
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Politiche per i resi merce
Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco passito
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Montalto Uffugo (CS)
Produttore: Terre Nobili
Vitigni: greco bianco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 15%
Annata: 2015
Consumo ideale: entro la fine 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 18 mesi in barriques e poi minimo 12 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Tipologia terreno: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità dei ceppi: 3.500 per ettaro
Produzione per ettaro: 45 quintali
La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione
Consigli del sommelier
Un prezioso nettare ideale su pasticceria secca, caprini, semifreddi, crostate, millefoglie al limone. Fantastico da chiacchiera con amici.
Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia è capace di evolvere.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione.
L'azienda
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