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Calabria bianco IGP barrique Filovento di Serracavallo
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Calabria bianco IGP barrique Filovento di Serracavallo

13,60 €
12,92 € Risparmia 5%
Tasse incluse

Azienda: Serracavallo
Provenienza: Bisignano CS
Annata: 2020

Quantità
In Stock

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGP
Provenienza: Bisignano (CS)
Produttore: Serracavallo
Vitigni: greco bianco, pecorello e riesling
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2020 annata corrente, vino longevo
Consumo ideale: entro la fine del 2026/27
Vinificazione: uve vinificate separatamente, in serbatoi di acciaio termocondizionati con pressatura soffice
Affinamento: il vino viene assemblato in acciaio con breve sosta, poi passa minimo 12 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese, e poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

Altre info utili:
Terreno: sabbione granito 
Altitudine media dei vigneti: 550 s.l.m.
Allevamento: cordone speronato
Densità: 3.300 ceppi per ettaro
Vendemmia: manuale
Produzione per ettaro: 60 quintali

La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Vino perfetto per piatti di pesce importanti e anche grassi, fritture, carne bianca, uova, formaggi a pasta molle.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia prima del consumo saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 10/12 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Vino perfetto per chi ama bianchi barricati tipici e caratteristici.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

Serracavallo
CBG2565

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
Vini bianchi longevi
SPECIAL
bianchi longevi
PRODUTTORE
Serracavallo
MOMENTO IDEALE
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
carne bianca
formaggi freschi
fritture
primi piatti di mare
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
greco bianco in prevalenza
pecorello in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Idea Regalo

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