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Terre di Cosenza rosso DOP Neropaco di Spadafora
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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Terre di Cosenza rosso DOP Neropaco di Spadafora

10,90 €
9,92 € Risparmia 9%
Tasse incluse

Azienda: Spadafora
Provenienza: Donnici
Annata: 2019

Quantità
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Terre di Cosenza rosso DOP
Provenienza: Mangone (CS)
Produttore: Spadafora
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2019
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: prima lunga macerazione a contatto con le bucce, successiva pressatura soffice delle vinacce ed infusione o “ripasso” contatto con le bucce, successiva pressatura soffice delle vinacce ed infusione o “ripasso” del mosto fiore ottenuto insieme alle vinacce fresche del miglior vino dell’azienda, il 1915, in modo da acquisirne, seppur parzialmente, le caratteristiche organolettiche primarie.

Affinamento: acciaio per sei mesi, poi bottiglia.
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 15.000
Metodo di Coltivazione: tradizionalmente ad alberello, resa media ridotta volutamente per preferire la qualità


La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione personale


Consigli del sommelier
Un vino che accompagna molto bene percorsi strutturati, da abbinare a primi con ragù di selvaggina, zuppe, formaggi stagionati, spezzatino, carne rossa anche al sangue.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione.


L'azienda

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Spadafora
CBG2619

Scheda tecnica

SELEZIONE
Idea Regalo
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
PRODUTTORE
Spadafora
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
romantico
ABBINAMENTO
carne rossa
formaggi stagionati
primi piatti con ragù
spezzatino di carne
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOP Terre di Cosenza
STRUTTURA
di ottima struttura
ALCOL
14%
FORMATO
75 cl
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Idea Regalo

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