Vino Spumante extra dry Rosato in Bolle di Serragiumenta

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino spumante metodo charmat rosè
Denominazione: Vino Spumante
Provenienza: Altomonte (CS)
Produttore: Serragiumenta
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12%
Annata: s.a. (vendemmia 2020)
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 5/6 mesi sui lieviti in autoclave
Struttura: di media struttura
Zona ubicazione vigneti: Altomonte, C/da Serragiumenta
Altitudine: 80 metri sul livello del mare, terreno Collinare, esposto ai venti
Tipo di suolo: argilloso
Orientamento ed esposizione delle viti: est /ovest
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 4500
Resa uva q.li/ha: 60
Epoca vendemmia: fine settembre
Tipo di vendemmia: manuale

La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Da abbinare ad una chiacchiera tra amici, aperitivi, stuzzichini, da aprire prima di una cena, ottimo con il capocollo calabrese.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 6/6 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda

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