Terre di Cosenza bianco DOP Berbicaro di Verbicaro Viti e Vini
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Terre di Cosenza bianco DOP Berbicaro di Verbicaro Viti e Vini

7,50 €
Tasse incluse

Azienda: Verbicaro V.V.
Provenienza: Verbicaro
Annata: 2020

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Terre di Cosenza DOP - sottozona Verbicaro
Provenienza: Verbicaro (CS)
Produttore: Verbicaro Viti e Vini
Vitigni: greco bianco in prevalenza, poi guarnaccia bianca, malvasia e moscato.
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura
Contiene solfiti

ALTRE INFO UTILI:
Anno d’impianto del vigneto: piantato dal 1996 al 2001
Pendenza: 30%
Natura del terreno: terre rosse / sabbioso / limoso
Altitudine: 200 metri s.l.m
Forma di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: circa 4.300
Numero di gemme per pianta: da 4 a 6
Produzione per ettaro: max 60 quintali
Periodo vendemmia: inizi di settembre
Modalità di raccolta: manuale
Modalità di pigiatura: pigiadiraspatrice meccanica
Modalità di pressatura: soffice massimo 2 bar
Temperatura di vinificazione: controllata tra i 16 e 18 gradi
Macerazione sulle bucce: no
Utilizzo di lieviti selezionati: si
Chiarifiche: si
Filtrazione: si
Resa vino: in 65%
Bottiglie prodotte per vendemmia: circa 10.000


La descrizione del sommelier
presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Vino perfetto per tutti i giorni, da bere come aperitivo, ideale con formaggi freschi fritture e antipasti di mare, verdure di ogni genere, ottimo anche con primi piatti profumati e dalla leggera tendenza sapida. Molto versatile.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. 


L'azienda

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CBG2968

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Verbicaro Viti e Vini
MOMENTO IDEALE
aperitivo
da chiacchiera
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
cibo quotidiano
fritture
insalate gourmet
pizza e panini
stuzzichini prima del pasto
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
greco bianco in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOP Terre di Cosenza
STRUTTURA
di media struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
75 cl

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