Calabria rosso IGT Rinni di Cantine Viola

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Saracena in provincia di Cosenza
Produttore: Cantine Viola
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2019 - annata corrente - in perfetta forma
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati. Macerazione prefermentativa a freddo per 3 giorni segue fermentazione con macerazione per almeno 8 giorni.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e poi in bottiglia minimo per 6 mesi prima della commercializzazione
Malolattica: svolta
Struttura: buona struttura
Tipologia terreno: argilla rossa
Altitudine vigneto: 400 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4.600
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Preferire esperti del settore.

L'azienda
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