Greco di Bianco passito DOC Cheiras di Antonella Lombardo

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino dolce fermo
Denominazione: Greco di Bianco DOC
Provenienza: Bianco ( RC )
Produttore: Antonella Lombardo
Vitigni: greco di Bianco 100%
Formato: 50 cl.
Alcool: 14,5% poi 4,5% non svolti.
Annata: 2020 prima annata in commercio
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 18/2424 mesi in acciaio e poi 6 mesi in bottiglia minimo prima della commercializzazione
Malolattica: non svolta
Struttura: di ottima struttura
Secondo il sommelier è da consumare entro il: 2035
Contiene solfiti

Altre info utili:
Esposizione Vigneto: 
Estensione del vigneto:
Pendenza: 
Natura del terreno: 
Altitudine: 
Forma di allevamento: 
Anno di impianto: 
Densità d’impianto: 
Numero di gemme per pianta: 
Produzione per ceppo: 
Produzione per ettaro: 
Periodo vendemmia: 
Modalità di raccolta:
Modalità di pigiatura: 
Modalità di pressatura: 
Temperatura di vinificazione: 
Macerazione sulle bucce: 
Utilizzo di lieviti selezionati:
Chiarifiche:
Filtrazione:
Resa vino:

La descrizione del sommelier
Presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Un passito nato sotto un destino favorito dalle stelle, uno dei migliori passiti del sud Italia, ideale per degustazione tecnica, grandi erborinati, momenti di relax e di meditazione.

Pronto da bere subito ma darà il meglio di se tra qualche anno.
Temperatura di servizio consigliata: 10/12
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione. Ottima idea regalo.

L'azienda
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