
Calabria rosso IGT Arghillà di Criserà
Azienda: Criserà
Provenienza: C. Viola
Annata: 2021

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Costa Viola R.C.
Produttore: Criserà
Vitigni: gaglioppo, petroneri, nerello calabrese
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2021
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio per alcuni mesi
Malolattica: svolta spontaneamente
Struttura: di media struttura
Contiene solfiti
La descrizione del sommelier
Affacciati sullo stretto, sulle colline calabresi, sorgono vigneti antichissimi soleggiati dall’alba al tramonto nel tipico microclima costiero. Con queste particolari caratteristiche naturali nasce l’Arghillà, raro vino calabrese vinificato all’antica maniera con uve Petroneri, Nerello e Gaglioppo.
La mia descrizione sarà presto online.
Consigli del sommelier
Ottimo vino quotidiano di altissima qualità, straordinario il suo rapporto qualità/prezzo che ne fa un vino versatile da abbinare a cibo della cultura gastronomica mediterranea. Aperitivi, Apericena, Antipasti e altre portare di terra. Molto versatile anche sul pesce.
Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.
L'azienda
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Scheda tecnica
- FAMIGLIA
- Vini rossi Calabria
- PRODUTTORE
- Criserà
- MOMENTO IDEALE
- apericena strutturato
aperitivo
cena / pranzo
per tutti i giorni - ABBINAMENTO
- carne rossa
cibo quotidiano
primi piatti con ragù
salumi e formaggi
stuzzichini prima del pasto - PROVENIENZA
- Calabria - Reggio Calabria
- FATTO CON
- gaglioppo in prevalenza
- VINIFICAZIONE
- acciaio
- AFFINAMENTO
- acciaio
- DENOMINAZIONE
- IGT Calabria rosso
- STRUTTURA
- di media struttura
- ALCOL
- 13%
- FORMATO
- 75 cl