Calabria bianco IGT la Malvasia di Serragiumenta
Vino Artigianale

vino artigianale

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Calabria bianco IGT la Malvasia in barrique di Serragiumenta

8,50 €
Tasse incluse

Azienda: Serragiumenta
Provenienza: Altomonte
Annata: 2021

Produttore: Serragiumenta
Quantità
In Stock

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria bianco IGT
Provenienza: Altomonte (CS)
Produttore: Serragiumenta
Vitigni: malvasia 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2021 
Consumo ideale: entro la fine del 2024/25
Vinificazione e Affinamento: Vinificazione in bianco con lieviti selezionati, con temperatura di fermentazione controllata a 16° C. Il 50% del prodotto viene affinato, per circa 4 mesi in legno di rovere francese e poi, dopo l'assemblaggio, affina per sei mesi in cisterne di acciaio inox, fino all’imbottigliamento. Durata maturazione in bottiglia: 2 mesi prima della commercializzazione.

Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Zona ubicazione vigneti: Altomonte, C/da Serragiumenta
Altitudine: 80 metri sul livello del mare, terreno Collinare, esposto ai venti
Tipo di suolo: ghiaioso, sassoso
Orientamento ed esposizione delle viti: est /ovest
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 4500
Resa uva q.li/ha: 80/90
Epoca vendemmia: fine settembre / inizio ottobre
Tipo di vendemmia: manuale
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online la mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Da abbinare a piatti di mare, verdure, zuppe di mare, fritture, pesci grassi, formaggi freschi, insalate gourmet.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
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Serragiumenta
CBG3241

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
PRODUTTORE
Serragiumenta
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
formaggi freschi
fritture
insalate gourmet
pesce crudo
primi piatti con verdure
primi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
malvasia in prevalenza
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
legno
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
14,5%
FORMATO
75 cl
Vino Artigianale

vino artigianale

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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