Palizzi rosso IGT cabernet Esperanto di Cantina Nesci

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Palizzi IGT
Provenienza: Palizzi RC
Produttore: Cantina Nesci
Vitigni: cabernet sauvignon 80% merlot 10% syrah 10%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2016 annata corrente
Consumo ideale: entro la fine del 2026
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 24 mesi in acciaio poi minimo 18 mesi di bottiglia prima della commercializzazione
Struttura: di ottima struttura
Malolattica: svolta
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Un rosso particolarmente versatile, antipasti di terra, fritture, una bella serata a formaggi e salumi, anche di selvaggina, primi con ragù, secondi non troppo complessi meglio se alla griglia, una super pizza gourmet, una zuppa di legumi, spezzatino, nduja, mortadella di maiale nero. Un vino territoriale ma facile e di pronta beva.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione, i vini della Cantina Nesci sono ottimi per chi vuole scoprire l'area di Palizzi

L'azienda
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