Calabria rosso IGT Frisio di Termine Grosso

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Roccabernarda (KR)
Produttore: Termine Grosso
Vitigni: gaglioppo 80% e merlot 20%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2020
Consumo ideale: entro la fine del 2026
Vinificazione e Affinamento: pressatura molto soffice, fermentazione a temperatura controllata, macerazione per circa 25 giorni per il merlot e 7 giorni per il gaglioppo. Affinamento 12 mesi in vasca di acciaio e poi tanta bottiglia prima della commercializzazione.
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Un rosso strutturato e pieno di freschezza. Ideale con piatti tipici regionali di terra, salumi, formaggi, fritture, paste ripiene e al forno, carne rossa, carne alla brace, uova, anche zuppa di pesce con tonno rosso, zuppe di terra, spezzatino di carne bianca e rossa, carne bianca al forno con le patate.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Preferire esperti del settore e veri amatori d vini naturali e tipici

L'azienda
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