Verticale Gravello di Librandi 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria rosso IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Librandi
Vitigni: gaglioppo 60% e cabernet sauvignon 40%
Formato: 75 cl.

Annate:
2015 con alcol 14,5%
2016 con alcol 14,5%
2017 con alcol 14,5%
2018 con alcol 14,5%
2019 con alcol 14,5%
2020 con alcol 14,5%
Conservazione: da sempre nel nostro deposito a temperatura e umidità controllata

Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con macerazione di 15 giorni
Affinamento: in legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 5.000
Terreno: argilloso - calcareo
Resa per ettaro: 65 quintali per ettaro
Contiene solfiti

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Momenti e abbinamenti ideali
Vino ideale con primi e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati, sapori decisi e intensi. Se invecchiato in bottiglia ottimo da meditazione.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà donarti molto di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: per una serata didattica mirata a fare un viaggio nel tempo nei vini calabresi.

L'azienda
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