Locride rosato IGT Stincuso di Feudo Gagliardi
Vino Artigianale

vino artigianale

BIO

biologico

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Locride rosato IGT Stincuso di Feudo Gagliardi

8,90 €
Tasse incluse

Azienda: Feudo Gagliardi
Provenienza: Caulonia
Annata: 2021

Produttore: Feudo Gagliardi
Quantità
Non disponibile

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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Locride rosato IGT
Provenienza: Caulonia (RC)
Produttore: Feudo Gagliardi
Vitigni: gaglioppo 100% (coltivato in azienda)
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2021 certificata bio
Consumo ideale: entro la fine del 2024
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio, poi minimo 2 mesi di bottiglia prima della commercializzazione
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

Altre info utili:
Anno d’impianto del vigneto: 2006 / 2008
Presenza di ceppi antichi: si , dalle quale sono state prese le marze
Esposizione Vigneto: nord-est / sud-ovest
Estensione del vigneto: 3 ettari
Pendenza del terreno: 30%
Natura del terreno: argilloso - calcareo
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Forma di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 5000 piante
Numero di gemme per pianta: 4/6 gemme
Produzione per ceppo: 1 kg circa per pianta
Periodo vendemmia: seconda decade di settembre
Modalità di raccolta: manuale
Modalità di pigiatura: diraspa pigiatrice
Modalità di pressatura: pressa elettrica soffice
Temperatura di vinificazione:
Macerazione sulle bucce: 
Rimontaggi: 
Delestage: 
Utilizzo di lieviti selezionati: no solo autoctoni
Chiarifiche: no
Filtrazione: sgrossante
Resa vino: 60%
Bottiglie prodotte per vendemmia: 2.000 bottiglie circa

La descrizione del sommelier
Presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Un rosato davvero intrigante, da scegliere quando avete apericena e antipasti misti di mare e di terra, poi ancore per pesce con guazzetti di pomodoro, fritture, insalate gourmet, pizze gourmet con poco pomodoro, paste al forno senza pomodoro, salumi delicati, formaggi, uova, carne bianca alla griglia. 

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione, se la regalata ad esperti del settore fate centro !!!

L'azienda
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Feudo Gagliardi
CBG3516

Scheda tecnica

SELEZIONE
Biologico
Rapporto qualità prezzo
Vino Artigianale
FAMIGLIA
Vini rosati Calabria
PRODUTTORE
Feudo Gagliardi
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
antipasti di terra misti
fritture
insalate gourmet
primi piatti con verdure
primi piatti di mare
salumi e formaggi
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Reggio Calabria
FATTO CON
gaglioppo 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
IGT Locride
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13,5%
FORMATO
75 cl

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