Melissa rosso DOC Jacca Ventu di La Pizzuta del Principe

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Melissa rosso DOC
Provenienza: Strongoli (KR)
Produttore: La Pizzuta del Principe
Vitigni: gaglioppo 90% greco nero 10%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2017 biologico certificato - annata corrente
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 18 mesi in barriques e poi minimo 18 mesi di bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione de sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Un bicchiere di vino che accompagna egregiamente percorsi strutturati, da abbinare a primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne, salumi e secondi di selvaggina, timballi al forno,  zuppe, formaggi stagionati, salumi con tendenza grassa.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione e per esperti del settore. Ottima bottiglia se si vuol conoscere o far conoscere una delle migliori espressioni della DOC Melissa.

L'azienda
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