Melissa rosso DOC Jacca Ventu di La Pizzuta del Principe

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Melissa rosso DOC
Provenienza: Strongoli (KR)
Produttore: La Pizzuta del Principe
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2017 biologico certificato
Consumo ideale: entro la fine del 2022
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi in barriques e poi bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura


La descrizione de sommelier
presto online


Consigli del sommelier
Un bicchiere di vino che accompagna egregiamente percorsi strutturati, da abbinare a primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne, salumi e secondi di selvaggina, timballi al forno,  zuppe, formaggi stagionati, salumi con tendenza grassa.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione e per esperti del settore. Ottima bottiglia se si vuol conoscere o far conoscere una delle migliori espressioni della DOC Melissa.


L'azienda

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