Calabria rosso IGT Virgani di Russo & Longo su Calabria Gourmet Visualizza ingrandito

Calabria rosso IGT Virgani di Russo & Longo

CBG953

Azienda: Russo & Longo
Provenienza: Strongoli
Annata: 2018


€7,40

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Strongoli, KR Calabria
Produttore: Russo & Longo
Vitigni: gaglioppo e magliocco
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 2018
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di media struttura

La descrizione del sommelier
Virgani, nome di fantasia, è il vino base di partenza della straordinaria gamma di questa azienda. Rubino luminoso con riflessi violacei. Un vino che gioca tutto su un bagaglio ampio ed elegante di frutta rossa, sia matura che trasformata e fiori; seguono erbette di campo, cenni minerali, note vegetali, radice di liquirizia. Sorso coerente, piacevolmente fresco e beverino, fa perfettamente il lavoro per il quale viene creato, tannini presenti ma fini e ben inseriti, abbastanza lungo, finale sapido su note di mora e violetta. Ottimo vino da start in un percorso di degustazione di rossi.

Consigli del sommelier
vino eccellente per apericena a base di salumi e formaggi semistagionati; accompagna anche percorsi gastronomici a base di carne e verdure, antipasti vegetariani, primi e secondi leggeri non troppo grassi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda

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Lo sapevi che
Già nel 323 A.C. nell'allora Krimisa (l'odierna Cirò Marina) veniva prodotta una bevanda a base di uva chiamata Cremissa. Questa antica bevanda, uno degli antenati del vino, prodotta nell’area di Krimisa era così popolare che il Cremissa, appunto, venne eletto vino ufficiale delle Olimpiadi ed offerto, come premio, ai vincitori dei giochi olimpici ateniesi già nel 765 a.c. . Fù il primo caso di sponsor ufficiale in una manifestazione sportiva.

Si deduce quindi che la viticoltura e la vinificazione in Calabria ha una storia molto importante, ma rovesciando la medaglia, si deduce anche che mentre gli anni son trascorsi e il resto del mondo si è evoluto, noi, in questo tema siamo rimasti un po a guardare. Ma oggi finalmente non è cosi, qualcosa è cambiato e sta continuando a mutare, grazie alle associazioni del territorio, e grazie alla nascita di piccolissime aziende fatte di uomini che amano davvero la propria regione, iniziando a produrre vini di assoluta qualità, e di grande espressione del territorio in cui vivono.

FAMIGLIAVini rossi Calabria
PRODUTTORERusso & Longo
PROVENIENZACalabria - Strongoli
FATTO CONgaglioppo e merlot
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL12,5%
DENOMINAZIONEIGT Calabria rosso
AFFINAMENTOacciaio/bottiglia
STRUTTURAdi media struttura

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Azienda: Russo & Longo
Provenienza: Strongoli
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