FAMIGLIA

•  Bollicine Champenois (12)
•  Franciacorta (12)
•  Vini rossi italiani (7)

PRODUTTORE

•  Antica Tenuta Palombo (1)
•  Argentaia (1)
•  Cantine De Biase (1)
•  Cantine Spelonga (2)
•  Casale del Giglio (3)
•  Cianfagna (1)
•  Ciro Picariello (3)
•  Collina Serragrilli (1)
•  Emiliano Falsini (1)
•  Ettore Germano (6)
•  Fattoria San Lorenzo (4)
•  Massimago (6)
•  Matteo Correggia (4)
•  Monte Rossa (12)
•  Musella (3)
•  Paolo e Noemia d'Amico (1)
•  Parvus Ager (1)
•  Perillo Michele (3)
•  Quintodecimo (1)
•  Roccapesta (1)
•  Tenuta Sette Cieli (1)
•  Tenute Perda Rubia (1)
•  Vigne Marina Coppi (3)

PROVENIENZA

•  Franciacorta (12)
•  Lombardia (12)
•  Piemonte (1)
•  Veneto (6)

SELEZIONE

•  Biologico (8)
•  Consigliato dal Sommelier (23)
•  Idea Regalo (23)
•  Premiato (19)
•  Rapporto qualità prezzo (11)
•  Vino Artigianale (15)

SPECIAL

•  grandi formati (3)
•  spumante brut (9)
•  spumante dosage zero (3)
•  spumante millesimato (3)
•  spumante rosé (1)
•  spumante satén (1)

ANNATA

•  2021 (1)

FATTO CON

•  chardonnay, pinot nero e bianco (1)
•  chardonnay 100% (5)
•  corvina, corvinone, rondinella (6)
•  nebbiolo 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (6)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (13)
•  legno (12)

AFFINAMENTO

•  acciaio (1)
•  legno (6)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (6)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (2)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (4)

STRUTTURA

•  di buona struttura (7)
•  di ottima struttura (12)

DENOMINAZIONE

•  DOCG Amarone (3)
•  DOCG Franciacorta (12)
•  DOC Langhe (1)
•  DOC Valpolicella (3)

FORMATO

•  1,5 lt (3)
•  75 cl (16)

ALCOL

•  12,5% (13)
•  13,5% (1)
•  14% (3)
•  14,5% (3)
•  15,5% (1)
•  16% (1)
•  16,5% (1)
•  17% (2)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (7)
•  antipasti di terra misti (4)
•  carne al sangue (6)
•  carne bianca (6)
•  carne cruda (1)
•  carne rossa (7)
•  cibi affumicati (3)
•  formaggi erborinati (8)
•  formaggi freschi (5)
•  formaggi stagionati (6)
•  fritture (2)
•  pesce crudo (11)
•  primi piatti con ragù (5)
•  primi piatti di mare (12)
•  salumi e formaggi (11)
•  secondi piatti di mare (11)
•  selvaggina (5)
•  spezzatino di carne (5)
•  tonno rosso (1)
•  zuppe di mare (1)
•  zuppe di terra (5)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (10)
•  aperitivo (2)
•  cena / pranzo (18)
•  degustazione tecnica (18)
•  per tutti i giorni (1)

Prezzo

• 10,00 € - 200,00 €