La produzione di Birre artigianali italiane ha iniziato il suo trend di crescita significativo a partire dalla fine degli anni 90 dopo che il legislatore rese legale la produzione della birra. Da allora le birre artigianali si trovano sempre più frequentemente, non solo nei luoghi specializzati come Pubs e Beer-shops ma anche nelle Enoteche, nei Wine-bar e anche nei ristoranti di alto livello dove è possibile trovare accanto alla tradizionale carta dei vini anche la carta delle birre. Oggi possiamo orgogliosamente parlare di un vero e proprio “Made in Italy” che, in attesa di imminenti produzioni con malto e luppolo autoctoni, si manifesta principalmente in nuove tipologie come le birre alle castagne, al farro, alla frutta o legate al mondo del vino.
Anche la Birra artigianale calabrese ha visto una notevole espansione negli ultimi decenni e le aziende che producono birra sono oltre una trentina. Il metodo artigianale di produzione riesce a coniugare nel migliore dei modi, materie prime di qualità, malto d’orzo, luppolo e lievito selezionati, e tecniche di produzione naturali senza l’uso di additivi o conservanti e senza pastorizzazione.
Puoi trovare alcune delle migliori Birre artigianali calabresi nello Shop di Calabria Gourmet realizzate con passione e ingredienti di ottima qualità. Vasta la scelta di formati, gradazioni e gusti che mettiamo a disposizione dei nostri clienti per soddisfare i palati più raffinati.
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Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Farmhouse Ale
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Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Pale Ale
idea regalo
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Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Strong Ale
premiato
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Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Am. Pale Ale
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Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Ale Triple
idea regalo
Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Black IPA
consigliato dal sommelier
Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: F. Ale
idea regalo
premiato
Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Ale IGA
premiato
Azienda: De Alchemia
Provenienza: Saracena
Stile: Saison
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Azienda: Maltonauta
Provenienza: Cosenza
Stile: Belgian Ale
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Azienda: Maltonauta
Provenienza: Cosenza
Stile: Bitter
consigliato dal sommelier
Azienda: Maltonauta
Provenienza: Cosenza
Stile: Honey Ale
idea regalo
consigliato dal sommelier
Azienda: Maltonauta
Provenienza: Cosenza
Stile: Barrel Aged Ale
premiato
idea regalo
Azienda: Maltonauta
Provenienza: Cosenza
Stile: Belgian Ale barricata
