La crescita in qualità dell'Olio extravergine calabrese ha fatto negli ultimi decenni dei grandissimi passi in avanti. Questo sia grazie al clima caratteristico della Calabria con le sue colline e le sue montagne circondate dal mare, ma anche grazie ad una maggiore attenzione avuta in tutto il processo che va dalla produzione di olive, alla raccolta, alla spremitura. Le principali varietà di olive calabresi utilizzate per la produzione di Olio Extravergine sono: la Carolea (la più diffusa), la Tondina o Roggianella, la Dolce di Rossano, la Grossa di Cassano, la Tonda di Strongoli, per dirne alcune. Gli Oleifici in Calabria sono diffusi in tutte le province perché il territorio ben si adatta a questa coltivazione.
Un ottimo cibo, per essere gustato al meglio, va abbinato non solo ad un ottimo vino, ma anche ad uno olio extravergine di qualità, scegliendo fra le varie tipologie di fruttato (leggero, medio, intenso), quella che meglio si abbina al piatto che stiamo preparando. Del resto l’olio EVO è un ingrediente vario e versatile che si presta a tutte le preparazioni culinarie, dagli antipasti ai dolci.
Calabria Gourmet ha selezionato per voi un’ampia gamma di Olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo e prodotto nel rispetto del territorio e delle tradizioni calabresi. Nel nostro Store potete trovare anche Olio piccante calabrese e Oli aromatizzati al limone e all'arancia. Gli Oli aromatizzati sono ideali per insaporire carpacci, carni, pesci e verdure.
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ottimo rapporto qualità prezzo
Azienda: Statti
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
ottimo rapporto qualità prezzo
Azienda: Statti
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
premiato
idea regalo
consigliato dal sommelier
Azienda: Sorelle Garzo
Raccolto: 2022
Scadenza: 06/2024
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
premiato
idea regalo
consigliato dal sommelier
Azienda: Sorelle Garzo
Raccolto: 2022
Scadenza: 06/2024
biologico
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
biologico
premiato
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
biologico
premiato
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Suriano
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
premiato
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Olearia San Giorgio
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
biologico
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
premiato
idea regalo
consigliato dal sommelier
Azienda: Olearia San Giorgio
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
biologico
premiato
Azienda: Frantoio Badia
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
biologico
idea regalo
Azienda: Maiorano
Raccolto: 2022
Scadenza: 05/2024
consigliato dal sommelier
idea regalo
premiato
Azienda: P. d'Ippolito
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
biologico
ottimo rapporto qualità prezzo
consigliato dal sommelier
Azienda: Serragiumenta
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
premiato
idea regalo
consigliato dal sommelier
Azienda: Olearia San Giorgio
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
premiato
consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: P. d'Ippolito
Raccolto: 2022
Scadenza: 09/2024
