Mi chiamo Michele Ruperto, classe 1984, fondatore del progetto denominato Calabria Gourmet ®, lo store online di riferimento del meglio dell'enogastronomia calabrese. Dopo l'Alberghiero mi diplomo all' A.I.S. di Roma nel 2009, da li trascorro oltre 10 anni a raccontare vini di tutto il mondo, in diverse sale stellate italiane ed estere. Fino a quando, nel 2013, spinto da una forte vocazione, decido che era arrivato il tempo di raccontare i vini (e i prodotti) della mia Terra: la Calabria. Lasciati guidare e affidati ad uno dei massimi esperti del settore e profondo conoscitore della sua Terra, ti guiderò alla scoperta di gusti unici, adatti per ogni esigenza. Potrai assaporare l'eccellenza della produzione regionale attraverso un'attenta e meticolosa selezione di centinaia di prodotti.
La Calabria, un tempo chiamata Enotria (in greco "Terra del Vino") ha una tradizione secolare nella coltivazione della vite ed in particolare dei vini naturali pregiati con fragranze ed aromi intensi e decisi.
I vitigni più coltivati in Calabria sono quelli a bacca rossa, che costituiscono circa il 75% della produzione.
La Calabria, come tutto il resto d’Italia, produce eccellenze enogastronomiche conosciute per fama in tutto il mondo. Calabria Gourmet è un’azienda nata con l’obiettivo di essere un punto di riferimento nel settore della vendita di prodotti tipici calabresi di qualità. La nostra mission è far conoscere e assaporare i prodotti della Cucina calabrese che sono il frutto della passione e dell’esperienza secolare tramandata di padre in figlio.
Nel nostro store puoi trovare centinaia di prodotti: salumi calabresi, frutta calabrese, formaggi calabresi e prodotti del territorio di ogni genere che nascono da ricette antichissime rivisitate in chiave moderna e che diventano Capolavori di Sapori apprezzati in tutto il mondo.
Ognuno di noi prova "Emozioni" e queste vengono stimolate in base alle nostre passioni, quello che mangiamo e beviamo, in base alle nostre abitudini e molti altri fattori oltre che al nostro carattere. L'Emozione in genere è preceduta da un "WOW" che può essere detto, pensato, sussurrato.
Quello che troverai in questa sezione non è il solito "pacco da giù", come si usa dire oggi. E' un progetto nato nel tempo, mese dopo mese, dalle mail e messaggi dei miei clienti più affezionati che più o meno recitavano tutti così: "Michele, cosa mi invii questo mese? Mandami dei nuovi vini per scoprire la Calabria che non conosco". Nasce così l'idea del Wine Box del mese, tutto calabrese, un viaggio alla scoperta dei vitigni autoctoni regionali, un mondo profondo, ricco di storia millenaria per troppo tempo rimasta nell'ombra. Ho sentito il dovere quindi, di far conoscere la mia Terra anche attraverso l'approfondimento di quelle stesse uve di cui Greci e Romani ne andavano fieri.
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"Michele, cosa posso visitare di bello in Calabria?" Questa è la domanda che i clienti di tutta Europa mi fanno sempre più spesso e la cui risposta è tutt'altro che semplice. Ma io ne ho due, tutte al femminile e una garanzia per i miei clienti che vogliono vivere la Calabria con occhi nuovi e diversi.
La prima si chiama Paola Scuticchio, calabrese laureata in lingue, appassionata di storia e soprattutto esperta sommelier A.I.S., che vanta un'incredibile esperienza nel settore e con la quale ho avuto il piacere e l'onore di lavorare presso le Cantine Statti. È qui che Paola è coordinatrice delle visite in cantina e accoglie visitatori da tutto il mondo. Ma Paola, dinamica e intraprendente, solare e disponibile, non si ferma qui: nel 2019 fonda Eimí Experience, uno scrigno di esperienze calabresi pieno di sogni da vivere ad occhi aperti. Qualche esempio? Navigare in un antico veliero, volare in mongolfiera, cenare bordo piscina in glamping cottage.
La seconda si chiama Laura Cipolla, calabrese vulcanica e intraprendente che vive tra Calabria e Lombardia sempre "con il cuore verso sud", come dice sempre lei. Laureata in Scienze del Turismo e specializzata in Comunicazione Digitale, Laura ha fondato nel 2016 il progetto web e social Io e la Calabria, un contenitore unico e autentico di luoghi, esperienze, cultura, calabresità, in cui si ritrovano ogni giorno viaggiatori che vogliono scoprire la nostra regione in tutte le sue belle sfaccettature, calabresi che desiderano stupirsi piacevolmente della propria terra o semplicemente sentirsi a casa se si trovano lontani.
Insomma, se con Paola puoi vivere un'esperienza guidata sul posto, con Laura ti stupisci di quante cose non sai o puoi fare e vedere, ovunque ti trovi. Ecco perché Calabria Gourmet omaggia con piacere queste due donne accogliendole in questo piccolo spazio, con la convinzione che solo facendo squadra si possa raccontare la Calabria migliore.
