Mi chiamo Michele Ruperto, classe 1984, fondatore del progetto denominato Calabria Gourmet ®, lo store online di riferimento del meglio dell'enogastronomia calabrese. Dopo l'Alberghiero mi diplomo all' A.I.S. di Roma nel 2009, da li trascorro oltre 10 anni a raccontare vini di tutto il mondo, in diverse sale stellate italiane ed estere. Fino a quando, nel 2013, spinto da una forte vocazione, decido che era arrivato il tempo di raccontare i vini (e i prodotti) della mia Terra: la Calabria. Lasciati guidare e affidati ad uno dei massimi esperti del settore e profondo conoscitore della sua Terra, ti guiderò alla scoperta di gusti unici, adatti per ogni esigenza. Potrai assaporare l'eccellenza della produzione regionale attraverso un'attenta e meticolosa selezione di centinaia di prodotti.
La Calabria, un tempo chiamata Enotria (in greco "Terra del Vino") ha una tradizione secolare nella coltivazione della vite ed in particolare dei vini naturali pregiati con fragranze ed aromi intensi e decisi.
I vitigni più coltivati in Calabria sono quelli a bacca rossa, che costituiscono circa il 75% della produzione.
La Calabria, come tutto il resto d’Italia, produce eccellenze enogastronomiche conosciute per fama in tutto il mondo. Calabria Gourmet è un’azienda nata con l’obiettivo di essere un punto di riferimento nel settore della vendita di prodotti tipici calabresi di qualità. La nostra mission è far conoscere e assaporare i prodotti della Cucina calabrese che sono il frutto della passione e dell’esperienza secolare tramandata di padre in figlio.
Nel nostro store puoi trovare centinaia di prodotti: salumi calabresi, frutta calabrese, formaggi calabresi e prodotti del territorio di ogni genere che nascono da ricette antichissime rivisitate in chiave moderna e che diventano Capolavori di Sapori apprezzati in tutto il mondo.
Ognuno di noi prova "Emozioni" e queste vengono stimolate in base alle nostre passioni, quello che mangiamo e beviamo, in base alle nostre abitudini e molti altri fattori oltre che al nostro carattere. L'Emozione in genere è preceduta da un "WOW" che può essere detto, pensato, sussurrato.
Quello che troverai in questa sezione non è il solito "pacco da giù", come si usa dire oggi. E' un progetto nato nel tempo, mese dopo mese, dalle mail e messaggi dei miei clienti più affezionati che più o meno recitavano tutti così: "Michele, cosa mi invii questo mese? Mandami dei nuovi vini per scoprire la Calabria che non conosco". Nasce così l'idea del Wine Box del mese, tutto calabrese, un viaggio alla scoperta dei vitigni autoctoni regionali, un mondo profondo, ricco di storia millenaria per troppo tempo rimasta nell'ombra. Ho sentito il dovere quindi, di far conoscere la mia Terra anche attraverso l'approfondimento di quelle stesse uve di cui Greci e Romani ne andavano fieri.
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< Michele, cosa posso visitare di bello in Calabria? > E' questa la domanda che spesso mi fanno i clienti di tutta Europa. E anche se la risposta può sembrare semplice in realtà non lo è. Quando ci metti la faccia e garantisci al cliente di vivere un'esperienza unica e professionale, le opzioni non sono moltissime, soprattutto quando si deve parlare correttamente in inglese su temi come la storia, la cultura e l'enogastronomia. Da qui l'idea di dare uno spunto e una garanzia ai miei clienti che vogliono vivere la Calabria con occhi nuovi e diversi. Per garantire quindi, un esperienza "bella" a 360 gradi, tutta calabrese, non mi resta che affidare i miei clienti in mani sicure, quelle della dottoressa Paola Scuticchio. Laureata in lingue, appassionata di storia e soprattutto esperta sommelier A.I.S., vanta una esperienza spaventosa nel settore. Ho avuto il piacere e l'onore di lavorare con lei, sul campo, presso le Cantine Statti, dove svolge il ruolo di coordinatrice delle visite in cantina con persone da tutto il mondo. Dinamica e intraprendente, solare e disponibile, nel 2019 fonda EIMI' EXPERIENCE, uno scrigno pieno di sogni da vivere ad occhi aperti. Tra i servizi troverete moltissime proposte tra cui navigare in un antico veliero, volare in mongolfiera, per passare a proposte di Relax, Enogastronomia, Scoperte e Adrenalina pura. Se vuoi vivere un'esperienza davvero indimenticabile e professionale non ti resta che visitare il loro sito web e approfondire il progetto. EIMI' EXPERIENCE: la Calabria che non ti aspetti !! Parola del sommelier, e mi raccomando, per una coccola in più, ditegli che vi manda Calabria Gourmet. Omaggiamo questo piccolo spazio con molto piacere, perchè pensiamo che si tratti di un grande progetto. Sono convinto che solo facendo squadra comunicheremo la miglior Calabria possibile.
