FAMIGLIA

•  Bollicine Ancestrale (1)
•  Bollicine Champenois (8)
•  Premiati al CMB (10)
•  Vini bianchi italiani (2)
•  Vini rosati italiani (1)
•  Vini rossi italiani (47)

PRODUTTORE

•  Cascina Baricchi (8)
•  Chiusa Grande (4)
•  Collina Serragrilli (9)
•  Ettore Germano (12)
•  Frasca (5)
•  Matteo Correggia (9)
•  Paolo e Noemia d'Amico (2)
•  Peppucci (4)
•  Teo Costa (3)
•  Vigne Marina Coppi (3)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (4)
•  Alto Adige (4)
•  Basilicata (5)
•  Campania (10)
•  Emilia Romagna (3)
•  Etna (7)
•  Francia (9)
•  Francia Champagne (9)
•  Franciacorta (16)
•  Friuli Venezia G. (11)
•  Lazio (3)
•  Lombardia (27)
•  Marche (7)
•  Molise (2)
•  Oltrepò Pavese (3)
•  Piemonte (49)
•  Puglia (10)
•  Sardegna (5)
•  Sicilia (9)
•  Slovenia (2)
•  Toscana (37)
•  Trentino Alto A. (3)
•  Umbria (6)
•  Valdobbiadene (1)
•  Valle d'Aosta (5)
•  Veneto (16)

SELEZIONE

•  Biologico (12)
•  Consigliato dal Sommelier (58)
•  Idea Regalo (45)
•  Premiato (36)
•  Rapporto qualità prezzo (23)
•  Vino Artigianale (59)

SPECIAL

•  con medaglia del CMB (10)
•  metodo ancestrale (1)
•  spumante brut (3)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (3)
•  spumante millesimato (3)
•  spumante rosé (3)

ANNATA

•  2020 (2)
•  2021 (4)
•  2022 (2)
•  2023 (1)

FATTO CON

•  barbera 100% (13)
•  barbera in prevalenza (1)
•  cabernet, merlot (1)
•  cabernet 100% (1)
•  cabernet franc e sauvignon (1)
•  cerasuolo 100% (1)
•  chardonnay 100% (1)
•  dolcetto 100% (2)
•  freisa 100% (1)
•  grechetto 100% (1)
•  grignolino 100% (1)
•  montepulciano 100% (2)
•  nebbiolo 100% (20)
•  pecorino 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (4)
•  pinot nero 100% (5)
•  sagrantino 100% (1)
•  sangiovese, merlot e a.v. (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (55)
•  anfora (1)
•  legno (6)

AFFINAMENTO

•  acciaio (14)
•  anfora (1)
•  legno (36)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (1)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (3)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (3)
•  sui lieviti metodo ancestrale (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (1)

STRUTTURA

•  di buona struttura (21)
•  di media struttura (4)
•  di ottima struttura (34)

DENOMINAZIONE

•  DOC Abruzzo (4)
•  DOC Barbera d'Alba (8)
•  DOC Colli Tortonesi (3)
•  DOC Dolcetto Alba (2)
•  DOC Freisa d'Asti (1)
•  DOCG Alta Langa (4)
•  DOCG Barbaresco (5)
•  DOCG Barbera d'Asti (1)
•  DOCG Barolo (6)
•  DOCG Nizza (2)
•  DOCG Roero (4)
•  DOC Grechetto di Todi (1)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Langhe (4)
•  IGT Umbria (5)
•  VSQ spumanti di qualità (5)
•  VT (3)

ALCOL

•  10% (1)
•  12% (5)
•  12,5% (3)
•  13% (2)
•  13,5% (11)
•  14% (15)
•  14,5% (16)
•  15% (6)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (29)
•  antipasti di terra misti (18)
•  carne al sangue (40)
•  carne bianca (33)
•  carne cruda (3)
•  carne rossa (45)
•  cioccolato (42)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (44)
•  formaggi erborinati (35)
•  formaggi freschi (34)
•  formaggi stagionati (43)
•  fritture (24)
•  insalate gourmet (6)
•  pesce crudo (22)
•  piccola pasticceria (44)
•  pizza e panini (8)
•  primi piatti con ragù (44)
•  primi piatti con verdure (10)
•  primi piatti di mare (30)
•  salumi e formaggi (34)
•  secondi piatti di mare (26)
•  selvaggina (22)
•  semifreddi e gelato (2)
•  sigaro (14)
•  spezzatino di carne (23)
•  tonno rosso (12)
•  zuppe di mare (3)
•  zuppe di terra (27)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (40)
•  aperitivo (9)
•  cena / pranzo (58)
•  degustazione tecnica (46)

Prezzo

• 8,00 € - 120,00 €