FAMIGLIA

•  Bollicine Charmat (10)
•  Prosecco (9)
•  Vini bianchi italiani (6)
•  Vini rosati italiani (2)
•  Vini rossi italiani (17)

PRODUTTORE

•  Adami (7)
•  Emiliano Falsini (3)
•  Le Vigne di Alice (2)
•  Massimago (10)
•  Musella (6)
•  Serafica (7)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (4)
•  Alto Adige (19)
•  Basilicata (5)
•  Campania (20)
•  Emilia Romagna (5)
•  Etna (10)
•  Francia (10)
•  Francia Champagne (10)
•  Franciacorta (21)
•  Friuli Venezia G. (11)
•  Lazio (8)
•  Liguria (2)
•  Lombardia (34)
•  Marche (12)
•  Molise (2)
•  Oltrepò Pavese (4)
•  Piemonte (64)
•  Puglia (9)
•  Sardegna (10)
•  Sicilia (12)
•  Slovenia (4)
•  Toscana (41)
•  Trentino Alto A. (7)
•  Umbria (7)
•  Valdobbiadene (9)
•  Valle d'Aosta (9)
•  Veneto (25)

SELEZIONE

•  Biologico (16)
•  Consigliato dal Sommelier (35)
•  Idea Regalo (33)
•  Premiato (24)
•  Rapporto qualità prezzo (19)
•  Vino Artigianale (33)

SPECIAL

•  Triple A (6)
•  bianchi longevi (4)
•  bianchi orange wine (1)
•  spumante brut (3)
•  spumante dosage zero (3)
•  spumante dry (1)
•  spumante extra brut (1)
•  spumante extra dry (2)
•  spumante millesimato (1)
•  spumante rosé (1)

FATTO CON

•  carricante 100% (1)
•  catarratto 100% (1)
•  corvina, corvinone, rondinella (14)
•  garganega 100% (2)
•  glera 100% (9)
•  nerello cappuccio 100% (1)
•  nerello cappuccio e mascalese (1)
•  nerello mascalese 100% (4)
•  uve autoctone Etna (2)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (31)
•  legno (4)

AFFINAMENTO

•  acciaio (8)
•  cemento (2)
•  legno (16)
•  marmo rosso (1)
•  sui lieviti da 3 a 12 mesi (10)

STRUTTURA

•  di buona struttura (17)
•  di media struttura (3)
•  di ottima struttura (15)

DENOMINAZIONE

•  DOC Etna (7)
•  DOCG Amarone (8)
•  DOCG Cartizze (1)
•  DOCG Valdobbiadene (8)
•  DOC Treviso (1)
•  DOC Valpolicella (5)
•  IGT Terre Siciliane (3)
•  IGT Verona (2)
•  VSQ spumanti di qualità (1)

ALCOL

•  11% (6)
•  11,5% (1)
•  12% (2)
•  12,5% (3)
•  13% (8)
•  13,5% (2)
•  14% (4)
•  14,5% (1)
•  15,5% (1)
•  16% (3)
•  16,5% (2)
•  17% (2)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (12)
•  antipasti di terra misti (6)
•  carne al sangue (15)
•  carne bianca (9)
•  carne cruda (1)
•  carne rossa (17)
•  cibi affumicati (5)
•  cioccolato (1)
•  dolci grassi con creme (1)
•  fichi e torroni di Calabria (1)
•  formaggi erborinati (12)
•  formaggi freschi (16)
•  formaggi stagionati (15)
•  fritture (18)
•  insalate gourmet (8)
•  pesce crudo (13)
•  pizza e panini (4)
•  primi piatti con ragù (14)
•  primi piatti con verdure (4)
•  primi piatti di mare (18)
•  salumi e formaggi (10)
•  secondi piatti di mare (12)
•  selvaggina (14)
•  sigaro (1)
•  spezzatino di carne (12)
•  stuzzichini prima del pasto (3)
•  tonno rosso (1)
•  zuppe di mare (1)
•  zuppe di terra (13)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (23)
•  aperitivo (14)
•  cena / pranzo (33)
•  da meditazione (2)
•  degustazione tecnica (32)
•  per tutti i giorni (2)

Prezzo

• 10,00 € - 100,00 €