FAMIGLIA

•  Bollicine Champenois (9)
•  Premiati al CMB (8)
•  Vini bianchi italiani (16)
•  Vini rossi italiani (24)

PRODUTTORE

•  Antica Tenuta Palombo (2)
•  Casale del Giglio (1)
•  Cascina Baricchi (6)
•  Collina Serragrilli (6)
•  Ettore Germano (13)
•  Frasca (5)
•  Matteo Correggia (7)
•  Parvus Ager (1)
•  Teo Costa (3)
•  Vigne Marina Coppi (5)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (2)
•  Alto Adige (14)
•  Basilicata (4)
•  Campania (19)
•  Emilia Romagna (2)
•  Etna (7)
•  Francia (12)
•  Francia Champagne (10)
•  Franciacorta (12)
•  Friuli Venezia G. (6)
•  Giappone (1)
•  Inghilterra (2)
•  Lazio (4)
•  Liguria (3)
•  Lombardia (23)
•  Marche (7)
•  Messico (9)
•  Molise (2)
•  Oltrepò Pavese (4)
•  Piemonte (45)
•  Sardegna (7)
•  Sicilia (8)
•  Slovenia (2)
•  Stati Uniti (1)
•  Toscana (31)
•  Trentino Alto A. (6)
•  Umbria (3)
•  Valdobbiadene (8)
•  Valle d'Aosta (9)
•  Veneto (20)

SELEZIONE

•  Biologico (4)
•  Consigliato dal Sommelier (49)
•  Idea Regalo (40)
•  Premiato (34)
•  Rapporto qualità prezzo (19)
•  Vino Artigianale (49)

SPECIAL

•  bianchi longevi (9)
•  con medaglia del CMB (8)
•  spumante brut (3)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (4)
•  spumante millesimato (3)
•  spumante rosé (3)

ANNATA

•  2020 (1)
•  2021 (2)
•  2023 (1)
•  2024 (2)

FATTO CON

•  arneis, riesling (1)
•  arneis 100% (1)
•  barbera 100% (5)
•  cabernet franc e sauvignon (1)
•  chardonnay 100% (3)
•  cortese 100% (1)
•  favorita 100% (1)
•  grignolino 100% (1)
•  maturano 100% (1)
•  nascetta 100% (1)
•  nebbiolo 100% (17)
•  pinot nero, chardonnay (4)
•  pinot nero 100% (3)
•  riesling, chardonnay (1)
•  riesling 100% (2)
•  sauvignon 100% (2)
•  tempranillo 100% (1)
•  timorasso 100% (2)
•  vermentino 100% (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (45)
•  anfora (1)
•  legno (6)

AFFINAMENTO

•  acciaio (16)
•  anfora (2)
•  legno (23)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (1)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (4)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (3)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (1)

STRUTTURA

•  di buona struttura (22)
•  di media struttura (1)
•  di ottima struttura (26)

DENOMINAZIONE

•  DOC Barbera d'Alba (2)
•  DOC Colli Tortonesi (5)
•  DOCG Alta Langa (5)
•  DOCG Barbaresco (5)
•  DOCG Barolo (6)
•  DOCG Gavi di Gavi (1)
•  DOCG Nizza (2)
•  DOCG Roero (4)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Langhe (7)
•  DOC Monferrato (1)
•  DOC Piemonte (1)
•  IGT Lazio (4)
•  VSQ spumanti di qualità (4)
•  VT (1)

ALCOL

•  12% (5)
•  12,5% (6)
•  13% (6)
•  13,5% (9)
•  14% (9)
•  14,5% (11)
•  15% (3)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (28)
•  antipasti di terra misti (21)
•  carne al sangue (36)
•  carne bianca (35)
•  carne cruda (2)
•  carne rossa (40)
•  cioccolato (41)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (43)
•  formaggi erborinati (34)
•  formaggi freschi (36)
•  formaggi stagionati (39)
•  fritture (26)
•  insalate gourmet (3)
•  pesce crudo (25)
•  piccola pasticceria (43)
•  pizza e panini (4)
•  primi piatti con ragù (39)
•  primi piatti con verdure (9)
•  primi piatti di mare (32)
•  salumi e formaggi (31)
•  secondi piatti di mare (29)
•  selvaggina (20)
•  semifreddi e gelato (2)
•  sigaro (14)
•  spezzatino di carne (22)
•  tonno rosso (12)
•  zuppe di mare (3)
•  zuppe di terra (23)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (33)
•  aperitivo (6)
•  cena / pranzo (49)
•  degustazione tecnica (42)

Prezzo

• 9,00 € - 120,00 €