FAMIGLIA

•  Bollicine Champenois (8)
•  Premiati al CMB (7)
•  Vini rosati italiani (1)
•  Vini rossi italiani (51)

PRODUTTORE

•  Cantine Spelonga (3)
•  Cascina Baricchi (7)
•  Cianfagna (2)
•  Collina Serragrilli (9)
•  Ettore Germano (12)
•  Frasca (5)
•  Matteo Correggia (9)
•  Morella (7)
•  Teo Costa (3)
•  Vigne Marina Coppi (3)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (3)
•  Alto Adige (4)
•  Basilicata (5)
•  Campania (10)
•  Emilia Romagna (2)
•  Etna (6)
•  Francia (9)
•  Francia Champagne (9)
•  Franciacorta (16)
•  Friuli Venezia G. (6)
•  Lazio (3)
•  Lombardia (27)
•  Marche (7)
•  Molise (2)
•  Oltrepò Pavese (3)
•  Piemonte (48)
•  Puglia (10)
•  Sardegna (5)
•  Sicilia (7)
•  Slovenia (2)
•  Toscana (36)
•  Trentino Alto A. (3)
•  Umbria (5)
•  Valdobbiadene (1)
•  Valle d'Aosta (5)
•  Veneto (14)

SELEZIONE

•  Biologico (8)
•  Consigliato dal Sommelier (59)
•  Idea Regalo (49)
•  Premiato (35)
•  Rapporto qualità prezzo (25)
•  Vino Artigianale (60)

SPECIAL

•  con medaglia del CMB (7)
•  spumante brut (3)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (3)
•  spumante millesimato (3)
•  spumante rosé (3)

ANNATA

•  2020 (2)
•  2021 (4)
•  2022 (2)
•  2023 (1)

FATTO CON

•  aglianico 100% (1)
•  barbera 100% (13)
•  barbera in prevalenza (1)
•  cabernet franc e sauvignon (1)
•  chardonnay 100% (1)
•  dolcetto 100% (2)
•  freisa 100% (1)
•  grignolino 100% (1)
•  nebbiolo 100% (20)
•  nero di troia 100% (2)
•  pinot nero, chardonnay (3)
•  pinot nero 100% (4)
•  primitivo, malbec (1)
•  primitivo, negroamaro (1)
•  primitivo 100% (6)
•  tintilia 100% (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (50)
•  anfora (1)
•  legno (12)

AFFINAMENTO

•  acciaio (14)
•  anfora (1)
•  legno (38)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (1)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (3)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (3)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (1)

STRUTTURA

•  di buona struttura (22)
•  di media struttura (2)
•  di ottima struttura (36)

DENOMINAZIONE

•  DOC Barbera d'Alba (8)
•  DOC Colli Tortonesi (3)
•  DOC Dolcetto Alba (2)
•  DOC Freisa d'Asti (1)
•  DOCG Alta Langa (4)
•  DOCG Barbaresco (5)
•  DOCG Barbera d'Asti (1)
•  DOCG Barolo (6)
•  DOCG Nizza (2)
•  DOCG Roero (4)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Langhe (4)
•  DOC Molise (2)
•  IGP Salento (7)
•  IGT Puglia (3)
•  VSQ spumanti di qualità (4)
•  VT (3)

ALCOL

•  12% (5)
•  12,5% (4)
•  13% (2)
•  13,5% (9)
•  14% (17)
•  14,5% (14)
•  15% (6)
•  16% (3)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (26)
•  antipasti di terra misti (25)
•  carne al sangue (45)
•  carne bianca (36)
•  carne cruda (2)
•  carne rossa (49)
•  cibi affumicati (3)
•  cioccolato (41)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (43)
•  formaggi erborinati (38)
•  formaggi freschi (31)
•  formaggi stagionati (48)
•  fritture (21)
•  insalate gourmet (3)
•  pesce crudo (22)
•  piccola pasticceria (43)
•  pizza e panini (4)
•  primi piatti con ragù (48)
•  primi piatti con verdure (10)
•  primi piatti di mare (26)
•  salumi e formaggi (38)
•  secondi piatti di mare (24)
•  selvaggina (25)
•  semifreddi e gelato (2)
•  sigaro (14)
•  spezzatino di carne (25)
•  tonno rosso (12)
•  zuppe di mare (3)
•  zuppe di terra (24)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (42)
•  aperitivo (9)
•  cena / pranzo (59)
•  degustazione tecnica (48)

Prezzo

• 8,00 € - 120,00 €