FAMIGLIA

•  Bollicine Champenois (9)
•  Bollicine Charmat (1)
•  Champagne (5)
•  Premiati al CMB (4)
•  Vini rossi italiani (26)

PRODUTTORE

•  Casale del Giglio (1)
•  Cascina Baricchi (3)
•  Cavalieri (1)
•  Chiusa Grande (2)
•  Collina Serragrilli (2)
•  Ettore Germano (2)
•  Fatt. di Petrognano (3)
•  Fattoria San Lorenzo (1)
•  Frasca (1)
•  Matteo Correggia (2)
•  Morella (2)
•  Moutard Dangin (5)
•  Paolo e Noemia d'Amico (1)
•  Podere le Ripi (2)
•  Roccapesta (4)
•  Sandro Fay (1)
•  Serafica (1)
•  Tenuta Sette Cieli (2)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (2)
•  Etna (1)
•  Francia (5)
•  Francia Champagne (5)
•  Lazio (1)
•  Lombardia (1)
•  Marche (2)
•  Piemonte (10)
•  Puglia (2)
•  Sicilia (1)
•  Toscana (11)
•  Umbria (1)

SELEZIONE

•  Biologico (8)
•  Consigliato dal Sommelier (36)
•  Idea Regalo (29)
•  Premiato (14)
•  Rapporto qualità prezzo (14)
•  Vino Artigianale (35)

SPECIAL

•  Triple A (2)
•  con medaglia del CMB (4)
•  spumante brut (6)
•  spumante dosage zero (1)
•  spumante extra brut (2)
•  spumante millesimato (1)
•  spumante rosé (3)

ANNATA

•  2021 (1)
•  2022 (1)

FATTO CON

•  barbera 100% (5)
•  cabernet 100% (1)
•  chardonnay, pinot bianco (1)
•  chardonnay 100% (1)
•  malbec, merlot, cabernet (1)
•  montepulciano 100% (3)
•  nebbiolo 100% (2)
•  nerello cappuccio 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (2)
•  pinot nero, chardonnay, meunier (1)
•  pinot nero 100% (5)
•  primitivo, malbec (1)
•  primitivo 100% (1)
•  pugnitello 100% (1)
•  sangiovese, alicante (1)
•  sangiovese, ciliegiolo (1)
•  sangiovese, merlot, syrah (1)
•  sangiovese 100% (4)
•  syrah 100% (1)
•  tempranillo 100% (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (30)
•  legno (7)

AFFINAMENTO

•  acciaio (3)
•  cemento (1)
•  legno (23)
•  sui lieviti da 3 a 12 mesi (1)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (4)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (3)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (1)

STRUTTURA

•  di buona struttura (12)
•  di media struttura (3)
•  di ottima struttura (21)

DENOMINAZIONE

•  AOC Champagne (5)
•  DOC Abruzzo (2)
•  DOC Barbera d'Alba (4)
•  DOCG Alta Langa (1)
•  DOCG Brunello (2)
•  DOCG Chianti (1)
•  DOCG Morellino (3)
•  DOCG Nizza (1)
•  DOCG Valtellina Sup. (1)
•  IGP Salento (2)
•  IGT Lazio (1)
•  IGT Marche (2)
•  IGT Terre Siciliane (1)
•  IGT Toscana (5)
•  IGT Umbria (1)
•  VSQ spumanti di qualità (4)
•  VT (1)

ALCOL

•  11% (1)
•  11,5% (1)
•  12% (12)
•  12,5% (26)
•  13% (20)
•  13,5% (16)
•  14% (33)
•  14,5% (17)
•  15% (7)
•  16% (3)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (23)
•  antipasti di terra misti (20)
•  carne al sangue (59)
•  carne bianca (18)
•  carne cruda (3)
•  carne rossa (62)
•  cioccolato (2)
•  dolci grassi con creme (1)
•  fichi e torroni di Calabria (2)
•  formaggi erborinati (43)
•  formaggi freschi (15)
•  formaggi stagionati (62)
•  fritture (19)
•  insalate gourmet (9)
•  pesce crudo (17)
•  piccola pasticceria (1)
•  pizza e panini (3)
•  primi piatti con ragù (58)
•  primi piatti con verdure (6)
•  primi piatti di mare (23)
•  salumi e formaggi (36)
•  secondi piatti di mare (18)
•  selvaggina (48)
•  sigaro (1)
•  spezzatino di carne (37)
•  stuzzichini prima del pasto (2)
•  tonno rosso (4)
•  zuppe di mare (8)
•  zuppe di terra (50)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (26)
•  aperitivo (5)
•  cena / pranzo (34)
•  da chiacchiera (1)
•  degustazione tecnica (26)
•  per tutti i giorni (1)

Prezzo

• 9,00 € - 70,00 €