FAMIGLIA

•  Bollicine Ancestrale (1)
•  Bollicine Champenois (17)
•  Champagne (4)
•  Franciacorta (8)
•  Oltrepò Pavese (1)
•  Vini bianchi italiani (1)

PRODUTTORE

•  Bisson (1)
•  Camilucci (1)
•  Cascina Baricchi (2)
•  Ettore Germano (1)
•  Jacquesson (2)
•  Matteo Correggia (2)
•  Monte Rossa (7)
•  Moutard Dangin (2)
•  Ruiz De Cardenas (1)

PROVENIENZA

•  Francia (4)
•  Francia Champagne (4)
•  Franciacorta (8)
•  Liguria (1)
•  Lombardia (9)
•  Oltrepò Pavese (1)
•  Piemonte (5)

SELEZIONE

•  Consigliato dal Sommelier (19)
•  Idea Regalo (19)
•  Premiato (9)
•  Rapporto qualità prezzo (7)
•  Vino Artigianale (19)

SPECIAL

•  grandi formati (2)
•  metodo ancestrale (1)
•  spumante brut (10)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (5)
•  spumante millesimato (8)
•  spumante rosé (3)

FATTO CON

•  aglianico 100% (15)
•  arneis, riesling (1)
•  arneis 100% (3)
•  barbera 100% (13)
•  barbera in prevalenza (1)
•  bellone 100% (1)
•  c. sauvignon e franc, petit verdot (1)
•  cabernet, merlot (3)
•  cabernet, merlot, syrah. (1)
•  cabernet 100% (5)
•  cabernet franc e sauvignon (3)
•  cannonau 100% (5)
•  carricante 100% (1)
•  catarratto 100% (1)
•  cerasuolo 100% (1)
•  cesanese 100% (1)
•  chardonnay, malvasia, friulano (1)
•  chardonnay, pinot, sauvignon (2)
•  chardonnay, pinot bianco (2)
•  chardonnay, sauvignon, trebbiano (1)
•  chardonnay 100% (13)
•  coda di volpe 100% (1)
•  cortese 100% (1)
•  corvina, corvinone, rondinella (14)
•  croatina, uva rara, vespolina (1)
•  dolcetto 100% (2)
•  donauriesling 100% (1)
•  falanghina 100% (2)
•  favorita 100% (1)
•  fianco, greco, falanghina (1)
•  fiano 100% (4)
•  freisa 100% (1)
•  friulano, pinot grigio e bianco (1)
•  friulano 100% (2)
•  garganega 100% (1)
•  gewurztraminer 100% (3)
•  glera 100% (9)
•  grechetto 100% (2)
•  greco di Tufo 100% (2)
•  grignolino 100% (1)
•  grillo 100% (1)
•  lacrima 100% (1)
•  lambrusco 100% (2)
•  malbec, merlot, cabernet (1)
•  malvasia 100% (1)
•  malvasia nera, cabernet, sangiovese (1)
•  maturano 100% (1)
•  merlot, refosco. cabernet (1)
•  merlot, syrah (3)
•  merlot, syrah, grenache (1)
•  merlot 100% (4)
•  montepulciano, sangiovese (2)
•  montepulciano 100% (3)
•  moscato 100% (2)
•  nascetta 100% (1)
•  nasco 100% (1)
•  nebbiolo 100% (26)
•  nerello cappuccio 100% (1)
•  nerello cappuccio e mascalese (1)
•  nerello mascalese 100% (4)
•  nero d'Avola 100% (1)
•  nero di troia 100% (2)
•  pecorino 100% (1)
•  petit rouge e altre varietà (2)
•  pinot bianco 100% (4)
•  pinot grigio 100% (3)
•  pinot nero, chardonnay (18)
•  pinot nero, chardonnay, meunier (1)
•  pinot nero, teroldego, merlot (1)
•  pinot nero 100% (20)
•  primitivo, malbec (1)
•  primitivo, negroamaro (1)
•  primitivo 100% (6)
•  pugnitello 100% (1)
•  refosco 100% (1)
•  ribolla gialla 100% (3)
•  riesling, chardonnay (1)
•  riesling 100% (5)
•  sagrantino 100% (2)
•  sangiovese, alicante (1)
•  sangiovese, cabernet (1)
•  sangiovese, ciliegiolo (2)
•  sangiovese, merlot, cabernet (1)
•  sangiovese, merlot, syrah (2)
•  sangiovese, merlot e a.v. (1)
•  sangiovese 100% (20)
•  sauvignon 100% (10)
•  solaris 100% (1)
•  syrah 100% (4)
•  syrah e sangiovese (1)
•  tempranillo 100% (1)
•  timorasso 100% (3)
•  tintilia 100% (1)
•  trebbiano, verdicchio (1)
•  trebbiano 100% (2)
•  uve autoctone Etna (2)
•  verdicchio 100% (4)
•  vermentino, albarola, bosco (1)
•  vermentino, pigato (1)
•  vermentino, viognier (1)
•  vermentino 100% (7)
•  vernaccia 100% (2)
•  viognier 100% (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (11)
•  legno (9)

AFFINAMENTO

•  acciaio (1)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (2)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (5)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (5)
•  sui lieviti metodo ancestrale (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (5)

STRUTTURA

•  di buona struttura (11)
•  di media struttura (2)
•  di ottima struttura (6)

DENOMINAZIONE

•  AOC Champagne (4)
•  DOC Cinque Terre (1)
•  DOCG Alta Langa (3)
•  DOCG Franciacorta (8)
•  DOC Oltrepò Pavese (1)
•  VSQ spumanti di qualità (3)

FORMATO

•  1,5 lt (2)
•  75 cl (17)

ALCOL

•  10% (1)
•  11,5% (1)
•  12% (2)
•  12,5% (13)
•  13% (2)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (15)
•  antipasti di terra misti (2)
•  carne bianca (2)
•  carne cruda (1)
•  formaggi erborinati (6)
•  formaggi freschi (9)
•  fritture (7)
•  insalate gourmet (3)
•  pesce crudo (15)
•  pizza e panini (1)
•  primi piatti con verdure (1)
•  primi piatti di mare (19)
•  salumi e formaggi (12)
•  secondi piatti di mare (19)
•  tonno rosso (1)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (12)
•  aperitivo (1)
•  cena / pranzo (19)
•  degustazione tecnica (19)

Prezzo

• 13,00 € - 200,00 €